2 переспевающих банана, 200г 25% сметаны, 25г рома (или ликёра), 250г муки, треть чайной ложки соды, 1 чайная ложка корицы и какао, 3 яйца, 150 г сахара.
Для начала два банана разомните вилкой неоднородное пюре. Добавьте 200г сметаны и перемешайте. Влейте 25г рома, размешайте и отставьте. Просейте 250г муки с третью чайной ложки соды, чайной ложкой корицы и чайной ложкой какао.
Три яйца взбейте со 150г сахара (светлый коричневый) в пену. Всыпьте половину муки и размешайте. Добавьте сметану с бананами и остальную муку, хорошо перемешайте. Вылейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Пеките при 180С 40 минут.
http://chadeyka.livejournal.com/137072.html
0 Response to “Банановый кекс со сметаной и корицей”