Архив месяца Август, 2009

Page 3 of 14

Постный пирог с курагой

postniy-pirog-s-kuragoy150г муки, 25г (столовая ложка ) сахара, 1 столовая ложка растительного масла, 100 мл теплой воды, 200г кураги, 1 столовая ложка меда, немного лимонного сока, цедра цитрусовых.

Для теста в мисочку насыпьте 150г муки, 25г (столовую ложку) сахара, добавьте полную столовую ложку масла (лучше орехового какого-нибудь). Влейте 100мл теплой воды и замесите тесто.

'Постный пирог с курагой'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Молочные коржики с ванилью

110мл молока, 200г сахара, ванилин, 100 г размягчённого масла, 2 яйца, 400г муки, ¼ чайной ложки соды.

'Молочные коржики с ванилью'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Маковый пирог со сметаной

makoviy-pirog-so-smetanoy100г молотого мака, 125г горячего молока, 100 г сахара, 300г сметаны, 250г муки, ванилин, 100г масла, щепотка соли, 5 столовых ложек ледяной воды.

В 125г горячего молока растворяем 50г сахара, всыпаем молотый мак и варим до загустения при помешивании минут 7-8. Для сметанного крема — сметану, 50г сахара, ванилин и 40г муки — все перемешиваем хорошенько.

'Маковый пирог со сметаной'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Маковые коржики

100 г сахара, 100г масла, 150 г йогурта (сметаны), 100г свежемолотого мака, 300г муки, ¼ чайн. ложки соды.

Размягчите 100г масла и разотрите лопаткой, добавив 75г сахара. Влейте 150г йогурта, мешайте венчиком, не взбивая, до получения ровной гладкой массы.

'Маковые коржики'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Новогодние пряники

novogodnie-pryaniki3 столовых ложки меда, три ложки патоки (коричневого сахара или мёда — с мёдом или патокой муки взять на 150 г больше), 100 г масла, 200г муки, 1 яйцо, пряности (корица, гвоздика, молотый имбирь), 2 столовых ложки сметаны.

Для глазури: свекла, апельсин для окрашивания глазури, пакетик сахарной пудры 250г и лимонный сок.

Для начала положим в кастрюльку три столовых ложки меда, три ложки патоки, полпачки масла и нагреем до расплавления меда и масла.

'Новогодние пряники'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Винный кекс с виноградом

keks-s-vinom-i-vinogradom200г масла, 175 г сахара, 4 яйца, 250г муки, ¼ чайн. ложки соды, 120 мл хорошего белого вина, гроздь винограда без косточек.

Все продукты должны быть теплыми. Достаньте яйца и масло из холодильника за час или более. Форму надо смазать сливочным маслом, а потом обсыпать мукой. Масло взбейте с сахаром. Взбивайте 2-3 минуты.

'Винный кекс с виноградом'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Кекс с хересом и нектаринами

keks-s-nektarimon100 грамм масла и 75 грамм сахара, 2 яйца, 100 грамм муки, ¼ чайной ложки соды, 100 мл сладкого хереса, 2 нектарина (персика или сливы).

Для кексового теста все продукты должны быть комнатной температуры. 100 грамм масла и 75 грамм сахара взбиваем и добавляем по одному, взбивая хорошенько каждый раз, два яйца.

'Кекс с хересом и нектаринами'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Кекс с черносливом

50 г чернослива (заменять не стоит), 25г размягченного масла, 75г сахара, 2 яйца, 100г муки, немного корицы, горсть крупно порубленных грецких орехов, разрыхлитель.

'Кекс с черносливом'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Творожник с малиной

tvorojnik-s-malinoy200 г мороженной малины, 2 яйца, 75 г сахара, цедра лимона, 200 г творога, 40 г кукурузного крахмала (или 70 г муки).

200г малины выньте из морозильника в начале приготовления пирога. Яйца взбейте с сахаром.  Добавьте мелко натертую цедру одного лимона. Протертый через сито творог (200г). Мешайте тщательно и аккуратно. Всыпте крахмал. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную чем-нибудь форму, разложите малину. Выпекайте при 180С 50 минут. Готовому пирогу дайте остыть. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

http://chadeyka.livejournal.com/120899.html

1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5 (1 votes, average: 5,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Смородиновый пирог

smorodinoviy-pirog200 г смородины замороженной, 150 г сахара, 3 яйца, 100г жирных сливок.

Для теста: 200г муки, 100г холодного масла, щепотка соли, 5-6 столовых ложек ледяной воды.

Надо положить смородину в комбайн, залить таким же количеством кипятка и размолоть. Процедить. Теперь 300 мл этого сока смешать с сахаром. Добавить три яйца, хорошо размешать и оставить постоять на некоторое время.

'Смородиновый пирог'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...