Пирог с творогом и черникой

Тесто - сладкое рубленое (200 гр муки, щепотка соли, 50 грамм сахара, 100 грамм масла, 1 яйцо). Тесто раскатать, выложить небольшую форму и подморозить в холодильнике 40 мин.

Начинка: 2 стол. ложки муки, 3 стол. ложки сахарной пудры, 200 гр творога. Порубите в крупную крошку ножом, ни в коем случае не месите, иначе получится тесто. Выложите в охлажденную форму и посыпьте 200  гр черники. Посыпьте миндалем (или другими орехами), также можно вилкой сделать фигурный край. Выпекайте 25-30 минут при 200С до слегка румяного цвета.

http://chadeyka.livejournal.com/78083.html