Тесто: 2 яйца взбить в густую светлую пену со 125 граммами сахара, добавить ванильный сахар (1 пакетик) и 125 грамм муки. Аккуратно перемешать. Влить 100 мл жирных сливок, аккуратно быстро размешать и вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
Сверху разложить 125 грамм свежей или замороженной малины или вишни (разморозить 15 минут).
Печь при 190С 40 минут. Готовый пирог смазать растопленным цветочным медом (чайная ложка) и посыпать нарубленными фисташками.
http://chadeyka.livejournal.com/81177.html
0 Response to “Сливочный бисквит с ягодами”