Для формы диаметром 25см: 200 г муки, 2 чайн. ложки пекарского порошка, 1 чайн. ложка корицы, 150 г сахара, 200 мл молока, 5 стол. ложек растительного масла без запаха, 5 яблок.
Просеять в глубокую миску муку, пекарский порошок, корицу и добавить 100 г сахара. Понемногу вмешиваем молоко и растительное масло. Все хорошо перемешиваем и добавляем 2 мелко нарезанных яблока, перемешиваем. Тесто выкладываем, точнее, выливаем в форму. Форма примерно 20 на 30 см, смазанную маслом и посыпанную мукой. Чистим 3 яблока, режем тонкими дольками и укладываем сверху теста, как черепицу и посыпаем 1 ст. л. сахара смешанного с 1\2 ч. л. молотой корицы.
Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах.
Остудить не вынимая из формы в течении 30 минут, затем нарезаем квадратами или прямоугольниками и вынимаем из формы по одному.
0 Response to “Яблочные пирожные”