Творожный десерт с клубничным соусом

200 г 2% творога, 150 г нежирного йогурта, 150 мл 0,5 % молока, 10 г желатина, 1 стручок ванили, замороженная клубника,  сахарная пудра по вкусу.

Желатин распустить в молоке, согласно инструкции. Творог и йогурт взбить. Добавить теплое молоко с желатином,  содержимое ванильного стручка, сахарную пудру по вкусу и снова взбить. Силиконовые формочки ополоснуть холодной водой, разлить по ним творожную массу, поставить в холодильник до полного застывания.

Клубнику разморозить, добавить сахарную пудру по вкусу, взбить. На тарелки налить клубничный соус, выложить творожные десертики, украсить клубникой.

http://laperla-foto.livejournal.com/52747.html