Курица по-гречески

Маринад: йогурт (простокваша, мацони, катык), лимон, чеснок, кинза (или укроп), соль/перец. И бройлерная курица.

В йогурт выжимаем сок лимона, крошим зелень, чеснок, соль/перец по вкусу и заливаем этим маринадом кусочки курицы, так, чтобы маринад покрывал все мясо. Маринуем несколько часов или ночь.

Духовку хорошо прогреть, выложить куски курицы в форму или сковороду, запекать 1 час переворачивая куски.

http://inoq.livejournal.com/345876.html#cutid1