3 стакана муки, 2 чайн. ложки разрыхлителя, 1 ст. л. семян аниса, 1 чайн. ложка молотой корицы, ½ стакана манки, ½ стакана сахара, ½ стакана орехов ( фисташки, миндаль), ½ стакана молока или вина, 2/3 стакана растительного масла, 1 яйцо, 1 стол. ложка мёда, немного соли.
В сироп: 1 стакан мёда, 1/3 стакана воды.
Форма 20 см х 30 см, духовка — 180С.
Просеиваем вместе муку, манку, разрыхлитель, соль , сахар и корицу. Добавляем орехи и анис ,хорошо перемешиваем.
Смешиваем вместе масло, молоко ( вино), яйцо и мёд. Вливаем смесь в муку и быстро замешиваем тесто. Оно получается мягкое и липкое. Разравниваем в форме и печём 30 минут. Готовим сироп: смешиваем воду и мёд, доводим до кипения и варим минуту -другую. Снимаем пену, если она появилась. Горячий пирог поливаем равномерно сиропом и даём остыть. Нарезаем.
http://elaizik.livejournal.com/310790.html
0 Response to “Анисовое печенье с орехами”