На 15-17 кнедликов: 500 г творога (обычного 9%), 2 яйца, 1 стакан (170 г) манной крупы, 2-3 ст.л. сахара, 15-20 плодов некрупной сливы-венгерки, 100 г светло-коричневого сахара, 1 ч.л. корицы, сахарная пудра и сметана для подачи.
Замесите творожное тесто: размешайте творог с яйцами, добавьте соль, сахар и манную крупу. Тесто оставьте постоять как минимум 30 минут, а лучше несколько часов, чтобы манная крупа хорошо набухла. Я вообще на ночь оставляла, тесто заметно густеет.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
Тесто: 1,5 чашки овсянки, 1,5 чашки муки, 1 чашка коричневого сахара, ½ чайн. ложки соды, 250 г масла.
На квадратную форму 20×20 см или круглую диаметром 23 см: 210 г пшеничной муки, 190 г сахара (можно убавить 2 ст.л.), 1 ч.л. питьевой соды, ¾ ч.л. соли, 250 мл апельсинового сока, 80 г растительного масла, 1 ст.л. тёртой апельсиновой цедры, 1 ст.л. яблочного уксуса (уксус нужен только если апельсиновый сок настолько сладкий, что есть сомнения в том, что он загасит соду), ванилин.
На 4 порции: 70 г хорошего черного горького шоколада, 50 г сливочного масла, 70 г сахара, 2 желтка и 4 белка (комнатной температуры).
250 г сливочного сыра, 50 г слив. масла , 140 г сахара, 100 мл молока, 60 г муки, 20 г крахмала, 6 яиц, сок ½ лимона, ¼ чайной ложки разрыхлителя, щепотка соли, сах. пудра для посыпки, 5 ст.л.сливового повидла, 2-3 ст.л. сливовой водки.
на 5-6 порций: 950 гр помидор, 1 шт моркови, 2 шт картофеля (небольшого), 5 зубчиков чеснока, 3 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки сливок 20%, соль, для гренок — 3 кусочка ржаного хлеба.
Блюдо отстаивается от 1 до 3 дней!