500 г креветок ( свежих или размороженых, но не варёных), 50 гр сливочного масла, 2 зубчика чеснока и 1 веточка свежего розмарина, 1\2 стакана крупных белых сухарей, 4-5 ложек густого (отвешеного) несладкого йогурта или козий сыр.
Растопить масло, мелко порубить чеснок и веточку свежего розмарина. Смешать масло, чеснок, соль, розмарин и сухари. Высыпать смесь на креветки, перемешать, разложить по порционным мисочкам для запекания (или в одну общую форму). Сверху положить по кусочку мягкого козьего сыра или йогурт. Поставить в духовку, разогретую до 200С и запекать, пока креветки не станут розовыми.
http://elaizik.livejournal.com/179461.html
0 Response to “Креветки по-средиземноморски”