Все самое вкусное тут
Консервированная кукуруза (250 г), консервированный тунец (200 г), тонкие солёные огурчики (2 шт), красный лук (обварить кипятком), варёное яйцо 2-3 штуки, майонез.
Огурчики нарезать поперёк кружками, яйца — разрезать вдоль на 4 части и нарубить поперёк. Лук порезать четвертинками колечек. Салат заправить майонезом.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...500 г креветок ( свежих или размороженых, но не варёных), 50 гр сливочного масла, 2 зубчика чеснока и 1 веточка свежего розмарина, 1\2 стакана крупных белых сухарей, 4-5 ложек густого (отвешеного) несладкого йогурта или козий сыр.
'Креветки по-средиземноморски'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Для теста: 250 г обезжиренного творога, 250 г сливочного масла, 250 г муки, 2 чайн. ложки разрыхлителя, соль на кончике ножа. Замесить тесто и охладить в холодильнике не менее 3-х часов.
Начинка: заварной молочный крем, вишня — 300 г (разморозить предварительно).
Разогреть духовку до 180 С. Тесто раскатать тонким слоем и разрезать на прямоугольники ( должно получиться штук 12 размером около 10×20 см).
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Тесто: 100 г сливочного масла комнатной температуры, 150 г сухого творога, 1 яйцо, 1 пакетик ванильного сахара, ¼ чайн. ложки соли, лимонная цедра, 200 -250 г муки.
Начинка шоколадная: расплавить на водяной бане 150 гр шоколада + 2 ст.л. молока, добавить в шоколад 2 стол. ложки горького какао, 50 г миндальной муки.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Для теста: 300 г холодного сливочного масла (или маргарина), 300 г пшеничной муки, 300 г холодной отваренной/запеченной разваристой картошки.
350-400 г маринованной селедки, 1 луковица, 2 стол. ложки молотых сухарей, 1 чайн. ложка беловинного уксуса, 3 стебля зеленого лука, черный перец, растительное масло для смазки.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
3 яйца + 1\2 стакана светлого коричневого сахара + соль на кончике ножа — взбить в устойчивую пену, светло-желтого цвета.
2 стакана муки + 1 пакетик ( 10 гр) пекарского порошка — просеять. Стереть цедру с 1 апельсина, затем с 2х апельсинов срезать белый слой и из мякоти сделать пюре в блендере (300 мл).
В муку вылить апельсиновое пюре, 3\4 стакана растительного масла и тщательно перемешать.
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...
На 20 — 30 штук ( стандартный лист большой духовки) нужно: 60 гр сливочного масла, 1\3 стакана мёда, 2 стол. ложки коричневого сахара, 2 стол. ложки обычного сахара, 1,25 стакана муки с разрыхлителем, 3 чайн. ложки молотой корицы.
Нагреть духовку до 220С. В кастрюльку положить мёд, сахар и масло. Греть на очень маленьком огне, пока масло не растает. Поставить слегка остыть, минут 5.
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...
Рецепт расчитан на круглую форму диаметром 24 см.
Для лимонного курда: 2 желтка, сок и цедра 2/3 лимона, 85 гр сахара, 40 гр масла.
Для основы: 170 гр бисквитов, 80 гр сливочного масла (или испечь масляный бисквит).
Для творожного теста: 200 г сахара, 4 яйца, 20 г крахмала, 750 г пастообразного творога 5% жирности, 1 чайн. ложка ванильного концентрата. 500 гр сметаны 25% жирности.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Основа — масляный бисквит.
Суфле: 3 белка, 200 г сахара в сироп + 50 гр сахара в белки, 15 гр желатина + 75 мл воды, 250 г сыра маскарпоне (достать и нагреть заранее), 50 г сливочного масла (достать и нагреть заранее), ванилильная настойка, 3 ст.л. лимонного концентрата ( заменяется сиропом из увареного лимонного сока и сахара).
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
1 стакан манки, 1\2 стакана коричневого сахара, 1 стакан кефира/простокваши, 3 яйца, 1\2 стакана растительного масла (можно взять и меньше), 1 чайн. ложка соды, 1 стакан муки, 1 чайн. ложка корицы (опционно), 1 чайн. ложка экстракта ванили, 1\2 стакана изюма ( желательно, замоченного в коньяке или роме), яблоки — 2 очень крупных или 4 средних (или любые мягкие фрукты). Цедра с одного лимона ( опционно).
Форма для запеканок объёмом около 2 литров, смазанная маслом и обсыпанная манкой (фарфоровая).
(1 votes, average: 4,00 из 5, rated) Loading ...