Сырный террин

Под вино

Любой плавящийся сыр, лучше с остринкой (только не плавленный). Сухофрукты,орехи-любые.

Сыр расплавить в УВЧ (только не переусердствуйте), выложить на пищевую пленку,слегка его раскатать. На сыр равномерно разложить фрукты-орехи,скатать в тонкий рулет. Слегка примять,чтобы слои схватились. Завернуть в пищевую пленку, положить в форму и поставить в холодильник хотя бы на пару часов, а еще лучше на ночь.

http://buxgalter-sofia.livejournal.com/68642.html