250 г муки, 1 стакан теплого молока, 1 яйцо, 1 чайн. ложка сухих дрожжей, 1 чайн. ложка ванильного сахара, 1 стол. ложка сахара, ¼ чайн. ложки соли, 1 стол. ложка растительного масло + растительное масло для выпечки.
Смешиваем молоко, сахар, дрожжи и ½ стакана муки, отставляем на 15 минут. Добавляем яйцо, остальную муку, соль и в конце — растительное масло. Накрывает посудину пленкой и убираем на 1 час для подхода в теплое место. Тесто получается очень вязкое, выкладываем на сковороду ложкой, жарим с двух сторон на растительном масле на среднем огне.
http://mimi-shka.livejournal.com/96096.html
0 Response to “Пышные дрожжевые оладьи”