Все самое вкусное тут
1,5 кг грудки индюшки одним куском, соль, сладкая паприка (молотая), смесь сухих итальянских трав, молотый перец
2-3 ст. л. растительного масла.
Смешать соль, перец и травы со сладкой паприкой в целлофановом пакете. Грудку натереть растительным маслом и положить в пакет со специями. Хорошо потрясти и повалять в нем мясо. Потом плотно обернуть и положить в холодильник на полчаса. Духовку нагреть до 250°С .
'Пастрома из индюшачьей грудки'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
500 г куриного филе, 200 г вареной ветчины куском, 300 мл сливок, 2 белка, ½ ч.л. молотого кумина, ½ ч.л. острой паприки, 1 ч.л. сладкой паприки, ½ зубчика чеснока, 1 стол. ложку крахмала, соль, перец.
Куриное мясо измельчить в блендере вместе со сливками, белками и специями. Должно получиться густое однородное пюре. Ветчину порезать мелкими кубиками (~0,5×0,5 см), смешать с фаршeм, добавить крахмал. Выложить массу на лист пергаментa, плотно завернуть, чтобы получился толстый батон.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Отваренный язык или говядина — 300 — 500 г, 500 г картофеля, 2 небольших кабачка (500 г), 3 зубка чеснока, 1 луковица, 1 стол. ложка крахмала, 2 стол. ложки сметаны, соль, пряности.
Картофель и кабачки очистить, нарезать небольшими кубиками, по очереди обжарить на сковороде в незначительном количестве растительного масла и сложить в жаровню. Лук мелко нарезать, обжарить и добавить к овощам.
(1 votes, average: 4,00 из 5, rated) Loading ...