1 стакан = 330 грамм
1 столовая ложка = 21 грамм
1 чайная ложка = 7 граммов
1/3 стакана -2 столовые ложки= 100 грамм
Архив месяца Август, 2010
Page 2 of 2
1 стакан — 120 грамм
1 столовая ложка — 7.5 грамм.
1 чайная ложка — около 3грамм
Тесто: 150 грамм муки; 200 грамм кефира; 2 ст.л. оливкового масла; 3 яйца; 1 ч.л. разрыхлителя теста; ½ ч.л. соды; 1 ч.л. укропа; 1 ч.л. тмина.
Начинка: 300 грамм филе рыбы; 3 ст.л риса; 1 яйцо; 70 грамм репчатого лука; укроп, соль, перец острый.
Для заливки: 5 ст.л. томатной пасты; 3 ст.л. молока. Для присыпки: 3 ст.л. картофельных хлопьев.
100 г шоколада, 3 яйца, 220 г сахара, 150 г масла, 100-120 мл прокрученного жидкого творога, 220 г муки, 2 чайн. ложки порошка для выпечки, 3 чашки ягод, 2-3 стол лож коричневого сахара, масло для обмазки формы.
На прямоугольную форму для кекса длиной 25 см: 200 г муки, 100 г мягкого сливочного масла, 200 г сахара, 200 г жирного творога, 1 чайн. ложка разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара, 2 крупных яйца, сахарная пудра.
Взбиваем масло с сахаром и ванильным сахаром до пышного крема, добавляем протертый через сито (это важно!) творог и продолжаем взбивать до однородности, по одному вводим яйца, вымешиваем, просеиваем муку с разрыхлителем, снова вымешиваем. Выкладываем тесто в форму, выстеленную бумагой для выпечки.
'Творожный кекс'


