Все самое вкусное тут
Мука пшеничная — 4 стак., маргарин — 250 г, сметана — 1 стак., дрожжи — 25 г, яблоки или груши (крупных 3 шт), яйцо куриное — 1 шт, молоко — 50 мл, сахар — 50 г.
Дрожи раскрошить и залить теплой водой или молоком, добавить 1 ч.л. сахара поставить в теплое место минут на 20, пока не получится пенная шапочка.
'Воздушные рогалики c яблоками'
(1 votes, average: 4,00 из 5, rated)
Loading ...
Яйцо куриное — 2 шт, сахар — 300 г, разрыхлитель теста (по 15 г) — 2 пакет. , творог (нежирный) — 500 г, масло растительное — 200 мл, мука пшеничная — 700 г.
Смешать яйца, сахар и разрыхлитель. Добавить творог и растительное масло, смешать. Добавить муку до получения эластичного теста (к рукам не липнет), скатать в шар и — в холодильник на 1 час.
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...
Масло сливочное — 100 г, сметана — 100 г, творог — 200 г, мед (с горочкой) — 2 ст. л., кунжут — 80-100 г, овсянка — 0,5 стак., шоколад белый — 70 г, разрыхлитель — 1 ч. л., мука — 2-2,5 стак., яйцо — 2 шт, сахар — 100-120 г, ванилин, соль.
'Творожно-медовые рогалики с безе'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...На 1 противень: 200 г cметаны, масло сливочное — 50 г, 2 стол. ложки меда, сахар (+ 4 ст. ложки для глазури) — 0.5 стакана, соль — ¼ ч. л., 1 яйцо, разрыхлитель теста — 1 ч. л., мука — 1.5-2 стакана, корица (можно добавить немного мускатного ореха) — 0.5 ч. л., вода — 4 стол. ложки.
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...
200 г мягкого сливочного масла, ½ стакана сахара, 3 ст.л воды, 3 ст.л лимонного сока, 3 стакана муки, 1 пакет разрыхлителя. Для украшения: изюм,шоколадные чипсы или миндаль.
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...
½ чашки молока, 200 г размягченного сливочного масла, 1 стол. ложка сахара, 1 яйцо, 25 г свежих дрожжей, 2 чашки муки (может чуть-чуть больше), 150 мл сахарной пудры, 2-3 горсти кураги, 1 зеленое яблоко, молоко для смазки.
Нагрела молоко. Положила в миску дрожжи, развела молоком. Добавила сахар, половину масла, яйцо. Просеяла муку. Замесила тесто. Тесто получилось очень мягкое. Разделила на 3 шарика, оставила в теплом месте минут на 40.
'Штрицель с курагой и яблоками'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...На 4-6 человек: 2 луковицы, 5 томатов, 2 зубчика чеснока, 500г. (2 шт. крупных) баклажан, сл. масло, 400г. фарша (наполовину говядина и свинина), ¼л. белого вина, рубленная петрушка, соль, перец, суш. тимьян и розмарин, растительное масло
Для соуса: 4 ст. ложки муки, 50г. сл. масла, ¾ л. тёплого молока, соль, перец. 50г. твёрдого тёртого сыра
(1 votes, average: 4,00 из 5, rated) Loading ...
Для теста (около 30 пирожков): 120 мл растительного масла, 120 г сливочного масла, 120 мл тёплой воды, 1 ч.л. соли, примерно 500 г просеянной муки.
Для сырной начинки: 500 г натёртого сыра (халуми, грюйер, чеддер, эдам, гауда или их смесь), 2 слегка взбитых яйца, щепотка белого перца.
С мясом — рубленое мясо (желательно баранина), обжаренное с луком и приправленное солью-перцем-кумином, можно добавить чуть-чуть корицы или душистого перца и немного кедровых орехов.
Готовые пирожки можно заморозить в морозильной камере.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
150 мл панировочных сухарей (измельченного подсушенного хлеба), 3 картофелины, чёрный перец, 700 г говяжьего фарша, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 50 мл манной крупы, соль, травяная приправа, 50 г мелко нарезанного сладкого перца.
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...