Все самое вкусное тут
Адыгейский сыр или панир, листы нори, семена кунжута, топленое масло
Смочить листы нори (которые используются для приготовления суши), завернуть в них кусочки Адыгейского сыра и слегка обжарить на топленом масле. Посыпать кунжутом.
'Вегетарианская «рыба»'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
100 г твердого острого сыра, 40 г хлеба для тостов, 1 ст.л. молока, 200 г сухого протертого через сито творога, ½ маленькой луковицы, по ½ ч.л. семян фенхеля, кориандра и тмина, по ¼ ч.л. куркумы и порошка паприки, свежемолотый черный перец, кайенский перец и мускатный орех, немного тертой цедры лимона.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...Для приготовления чипсов надо тонко порезать хурму (выбирайте относительно твердые плоды), уложить полученные кружочки на противень, застеленный пергаментной бумагой, посыпать их молотой корицей и отправить в разогретую до 175 С духовку на 8 минут. Потом чипсы надо перевернуть и подержать в духовке еще минут 10-15, пока края не начнут загибаться вверх.
Получаются очень сладкие дольки – не хрустящие, а скорее, приятно-тягучие, с праздничным ароматом корицы.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Половина красной луковицы, 250 гм шпината, 2 стол. ложки оливкового масла, 1 яйцо, ¾ чашка натертого пармезана, около 2 чашек муки, соль, перец.
Соус: 20 г сливочного масла, немного ветчины, ¾ чашки белого сухого вина, ½ чашки сливок, ½ чашки натертого пармезана, горсть нарезанной петрушки, соль, перец.
Натёрла пармезан, промыла шпинат. Очистила и мелко нарезала луковицу. Мелко нарезала петрушку.
'Шпинатные клёцки в винном соусе'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Под вино 
Любой плавящийся сыр, лучше с остринкой (только не плавленный). Сухофрукты,орехи-любые.
Сыр расплавить в УВЧ (только не переусердствуйте), выложить на пищевую пленку,слегка его раскатать. На сыр равномерно разложить фрукты-орехи,скатать в тонкий рулет. Слегка примять,чтобы слои схватились. Завернуть в пищевую пленку, положить в форму и поставить в холодильник хотя бы на пару часов, а еще лучше на ночь.
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/68642.html
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...