Все самое вкусное тут
Нам понадобятся (на 10-12 порций): 390 гр пюре из черники, 20 кукурузного крахмала, 250 гр белков (7 мелких французских яиц), 45 гр сахара.
Для сахарного сиропа: 200 гр сахара на 60 гр воды.
Разогреть духовку до 190 градусов. Поставить вариться сахарный сироп на слабом огне с термометром до 120 градусов (займёт около 15 минут).
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated)
Loading ...На высокий торт 26 см в диаметре (2 высоких коржа): 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, ½ банки сгущёного молока, 1,5 стакана муки, 1 чайн. ложка пекарского порошка, 2 стол. ложки какао.
(1 votes, average: 5.00 из 5, rated) Loading ...
для теста: 150мл молока, 300г муки, 21г свежих дрожжей, 70г сахара+1 ч.л, 75г мягкого сливочного масла, соль.
для начинки: 9 крупных абрикос, 1 стручок ванили, 4 яйца, 2 желтка, 400г сметаны, 100г сахара, 1ст.л крахмала, 1 ч.л натертой цедры лимона.
кроме того: 3 ст.л панировочных сухарей, 1ст.л абрикосового конфитюра, 30г овсянки, 25г слив. масла, 25г сахара, форма 28см.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
100 г шоколада, 3 яйца, 220 г сахара, 150 г масла, 100-120 мл прокрученного жидкого творога, 220 г муки, 2 чайн. ложки порошка для выпечки, 3 чашки ягод, 2-3 стол лож коричневого сахара, масло для обмазки формы.
'Универсальный пирог с ягодами'
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
На прямоугольную форму для кекса длиной 25 см: 200 г муки, 100 г мягкого сливочного масла, 200 г сахара, 200 г жирного творога, 1 чайн. ложка разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара, 2 крупных яйца, сахарная пудра.
Взбиваем масло с сахаром и ванильным сахаром до пышного крема, добавляем протертый через сито (это важно!) творог и продолжаем взбивать до однородности, по одному вводим яйца, вымешиваем, просеиваем муку с разрыхлителем, снова вымешиваем. Выкладываем тесто в форму, выстеленную бумагой для выпечки.
'Творожный кекс'
(1 votes, average: 5.00 из 5, rated) Loading ...
Морковь — 2-3 шт, яйцо куриное — 3 шт, мука высшего сорта — 1 стакан, сметана или кефир — 2 ст. ложки, масло растительное (рафинированное без запаха) — 2 ст. ложки, корица — 0,5 ч. ложка, сода — 0,5 ч. ложки, яблоко кисло-сладкое — 2 шт, сахар — песок — 0.5 стакана.
(1 votes, average: 5.00 из 5, rated) Loading ...
Ингредиенты для формы 28 см: 360 граммов чёрного шоколада 70%, 120 граммов муки, 2 яйца, 2 желтка, 60 граммов коричневого сахара, 10 граммов разрыхлителя, 1 ст. ложка ванильного сахара, ½ маленького острого красного перца, сливочное масло для смазывания формы, 9-10 твёрдых слив.
Для покрытия: молотый острый красный перец, сахарная пудра.
'Острый шоколадный торт со сливами'
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
Ингредиенты для формы 28 см: 4 яйца, 200 гр. чернослива без косточек, 100 гр. очищенного миндаля, 150 гр. сахара, 200 мл. молока, 300 гр. муки, 100 гр. сливочного масла, 8 гр. разрыхлителя, сливочное масло для формы, сахарная пудра для покрытия.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
Для теста: 500 г манки, 100 мл оливкового масла, 1/3 кофейной ложки соды, ½ стакана горячей воды (мне понадобилось больше), щепотка соли.
Для начинки: 300 г фиников без косточек, 50 г очищенного и обжаренного фундука, 2 ст л воды из цветов апельсина, 1 ч л корицы, 2 ст л оливкового масла.
Для сиропа: 1 стакан сахара, 50 мл воды, цедра и сок 1 лимона.
Растительное масло для обжарки, кунжут для посыпки.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
Для теста: 200 г сливочного масла, 170 г жирной сметаны, 1 стакан белого сахара, 1 стакан коричневого сахара, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 7 стаканов муки (может чуть больше или чуть меньше), 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соли.
Для шоколадной начинки: 400 г сгущенного молока, 200 г горького или молочного шоколада (разломать), 1 стакан крупно порубленных грецких орехов, сахарная пудра.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...