Для приготовления шоколадных корзинок используем бумажные формы для маффинов (по две на одну корзинку — для того, что бы лучше держали форму). Растапливаем отдельно белый и черный шоколад. Наносим сначала белый шоколад кисточкой с внутренней стороны формы (на половинку), даем остыть. Потом наносим черный шоколад на оставшуюся площадь.Оставляем для застывания шоколада. Аккуратно снимаем бумагу.
'Шоколадные корзинки с творогом'
Всё из категории 'Без выпекания'
Форма диаметром 24 с съёмными бортами. 250 г бисквитного печенья, 200 г горького шоколада, 100 г сливочного масла, ½ стакана вареной сгущёнки, ½ стакана сливок 38%.
Для мусса с сгущённым молоком: 2 упаковки сливок 38% (500 мл), 1 пачка ванильного инстант пудинга (80 г) или загуститель для сливок, 2 ст.л вареной сгущёнки
'Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком'
Шоколадный слой: 100 г печенья, 50 мл бутилированной воды, 2 ст. л. какао-порошка или кэроба.
Кокосовый слой: 40 кокосовой стружки, 40 г сливочного масла*, 40 г сахарной пудры, 1 ч. л. кокосового ликера.
Печенье измельчить в блендере, как можно мельче, добавить какао или кэроб, воду и тщательно перемешать, должна получиться пластичная масса.
'Кокосово-шоколадный рулет'
200 гр печенья песочного (на самом деле купите 2 пачки печенья, с запасом), 175 гр шоколада, 1 яйцо, 75 гр свежего сливочного масла, 50 гр сахара (в оригинале 75 гр, ненадо столько, а лучше кстати, сахарной пудры), 1 стакан цельного молока, немного бренди (по вкусу, 1 ч л ), щепотка соли.
печенье (сухое, типа бисквитного или галетного, форма по желанию), довольно большое количество, 1 банка сгущенного молока, такое же количество концентрированного молока (1 банка) или сливок, 1 крупный лимон или 2 маленьких.
Торт ночь должен простоять в холодильнике!
500 гр бисквитно-галетного печенья, ½ стакан молока, 50 гр. ореxов, 50 гр мелкого разноцветного мармелада или можно в середину положить клубнику,малину ,вишню и т.д. , 500 мл жирных 32-38% сливок, 1 пач. шоколадного быстрорастворимого пудинга(80 г), 1 пач ванильного быстрорастворимого пудинга (80 г), ¾ ст молока, 100 г горького (или молочного) шоколада натереть. Большой лист пекарской бумаги.


