Все самое вкусное тут
Картошка чистится и надрезается, но не до самого конца, а оставляется немного, чтобы листочки картошки держались — что-то подобно книжке. Для этого удобно приспособить ложку — нож не будет доходить до конца.
После этого картошка смазывается маслом и укладывается на противень, не солить! Поместить в горячую духовку температурой 200 градусов минут на 20-25.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
Под вино 
Любой плавящийся сыр, лучше с остринкой (только не плавленный). Сухофрукты,орехи-любые.
Сыр расплавить в УВЧ (только не переусердствуйте), выложить на пищевую пленку,слегка его раскатать. На сыр равномерно разложить фрукты-орехи,скатать в тонкий рулет. Слегка примять,чтобы слои схватились. Завернуть в пищевую пленку, положить в форму и поставить в холодильник хотя бы на пару часов, а еще лучше на ночь.
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/68642.html
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...Для изготовления листочков подойдут любые свежие листья, например, от роз. Вымыть их надо с мылом.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Печень куриная (или иная) 600 г, сыр твердый 300 г, яйцо 2 шт., лук репчатый 2 шт. , морковь 2 шт., желатин 5 ст. л, майонез 2-3 ст. л., вода 200 мл, каперсы 1-2 ст. л., коньяк 1 ст.л., масло сливочное 50-70 г, масло растительное, соль, перец.
Лук и морковь очистить. Печень промыть, удалить пленку и сосуды. Яйца сварить вкрутую. Лук нашинковать, морковь натереть на крупной тёрке, сыр тоже, яйца мелко нарезать, печень нарезать кубиками.
Желатин замочить в 200 мл холодной воды и после того, как он набухнет, распустить на огне при помешивании.
'Cлоёный паштет из печени и сыра'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Сырые яйца тщательно вымыть, срезать верхушки, вылить содержимое и использовать для различных блюд. Пустую яичную скорлупу промыть, 2-3 минуты поварить в кипятке и обсушить.
Затем смазать изнутри растительным маслом (лишнего масла быть не должно).
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...