Всё из категории 'Салаты'

Салат «грибная полянка»

Небольшая баночка маринованных опят, 2 крупные картофелины, 200 гр отварного куриного филе или говядины, 1 морковка, 1 маленькая луковичка, 2 яйца, пучок зеленого лука, майонез.

Отвариваем яйца вкрутую,а картошку в мундире,остужаем и чистим. Лук произвольно режем и обжариваем на небольшом количестве сливочного масла. Курицу мелко режем, все остальное трем на крупной терке по отдельности. Грибы процеживаем от маринада.

'Салат «грибная полянка»'

0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5 (0 votes, average: 0.00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Салат с моцарелой и мёдом

Нарезанные листья зеленого салата, 50 г рубленныx грецкиx ореxов, 100 г сулугуни («Моцареллы») -порезать на кубики.

Заправка: 1 ст.ложка меда, 1 ст.ложка франзуской горчицы, 1/3 ст.оливкового масла, сок из половинки лимона.

Выложить все ингредиенты в тарелку,полить заправкой

0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5 (0 votes, average: 0.00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Салат из брокколи и ветчины

Отварная брокколи 30% объема, кукуруза 1 банка, сладкий перец — 2шт (желтый и красный), маринованый лук (по количеству как и брокколи), ветчина грамм 300, немного майонеза.

Брокколи отварить в подсоленой воде, остудить. Перемешать с маринованым луком, оставить на ночь. Соломкой порезать ветчину, перец и соединить с брокколи, добавить кукурузу и заправить майонезом.

http://buxgalter-sofia.livejournal.com/12869.html

0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5 (0 votes, average: 0.00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Салат из кальмаров и яблок

Кальмары нужно отварить до мягкости — на это требуется минут 30-40. Воду слегка присолить, добавить пару горошков английского перца.
Отвар сцедить, кальмары охладить.
Зелёное кислое яблоко очистить, нарезать тонкими полудольками. Лук нарезать мелкими кубиками, сполоснуть холодной водой, отжать в бумажном полотенце. Всё смешать, заправить майонезом.

0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5 (0 votes, average: 0.00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Салат из тунца с кукурузой

Консервированная кукуруза (250 г), консервированный тунец (200 г), тонкие солёные огурчики (2 шт), красный лук (обварить кипятком), варёное яйцо 2-3 штуки, майонез.

Огурчики нарезать поперёк кружками, яйца — разрезать вдоль на 4 части и нарубить поперёк. Лук порезать четвертинками колечек. Салат заправить майонезом.

0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5 (0 votes, average: 0.00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Греческий соус-салат

grecheskiy-sous-salatСоус дзадзики прекрасно сочетается с различными блюдами, как горячими,так и холодными, как с мясом, так и с рыбой, птицей, овощами.

Йогурт (простокваша, мацони, катык), огурцы, сок лимона или белый винный уксус, оливковое масло, перец и чеснок, зелень. Причем йогурт необходимо брать кислый натуральный, без каких-либо вкусовых добавок.

Очистить огурцы, если много семечек — очистить и от них, натереть на мелкой терке и дать стечь соку, хорошо отжать, чтобы освободить от лишней влаги.

'Греческий соус-салат'

0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5 (0 votes, average: 0.00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Сальса из фейхоа

salsa-s-feyhoa3-4 фейхоа, 1 яблоко, 2 апельсина, 2 киви, ½ красной луковицы, 1 см. корня имбиря, оливковое масло, соль, перец.

Фрукты, лук и имбирь очистить, фрукты нарезать, имбирь измельчить. Заправить сальсу маслом, солью и перцем по вкусу, перемешать.

http://laperla-foto.livejournal.com/53027.html

0 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 50 votes, average: 0.00 out of 5 (0 votes, average: 0.00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...