Все самое вкусное тут
Куриные ножки и бедрышки , Молодой картофель, Помидоры, Соль
Для заправки: Свежий базилик, мята, петрушка, Пара зубчиков чеснока, Оливковое масло, Черный перец, Соль
Промытую и обсушенную зелень растереть в ступке, вместе с солью, черным перцем и чесноком. К готовому зеленому пюре добавить оливковое масло, чтобы получился соус и дать настояться.
'Картофель, запеченный с курицей и помидорами'
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated)
Loading ...
300 г картофеля рассыпчатого (!) сорта, 100 г муки, 1 маленькое яйцо, соль, перец, кориандр и тимьян, немного кубиков бекона, тушеная квашеная капуста (потушить заранее)
Картофель сварить в мундире, слить воду и подсушить в духовке в течение 3-4 минут.
'Картофельные веретёна с капустой'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
10 средних картофелин, 1 стакан муки, 3 яйца, 100 г масла, 3 ст.л. сметаны, соль.
Для соуса: 100 г творога, 0,5 ст. молока, зеленый лук, соль.
Картофель отварить в мундире, очистить и размять в пюре.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
450 гр картофеля, 200 гр лука (лучше молодой, сочный), 6 средних яиц, соль, 150 мл оливкового масла, две сковороды 28 см и 24 см.
Доведение до готовности лука и картофеля.
Поставить широкую большую сковороду 28 см на средний огонь, налить 150 мл оливкового масла.
'Картофельная испанская тортилья'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
14 штук: 2 больших кабачка/цуккини (я купила желтые), ок. 75 гр. Горгонзолы, 4-5 вяленых томата (в масле), горсть листьев базилика, 4 ст. ложки оливкового масла + немного для смазывания противеня, 1 зубчик чеснока, свежемолотый черный перец
Сначала делаем маринад: мелко режем чеснок (или применяем чеснокодавку). Смешиваем чеснок, масло и перец. 'Рулетики из цуккини'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
На форму 20 см: 1 крупный баклажан, соль, 1-2 ст л меда, небольшой прямугольник слоеного теста, без фанатизма (примерно у меня 10 на 20 см), 1 яйцо или молоко, немного оливкового масла + ложка паприки, свиной жир.
Баклажаны нарезать не толстыми кружочками и посолить. На полчаса, ну или пока духовка разогревается. Разогреть духовку до 180 С.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
1 головка цветной капусты, 200 мл муки, 2 стол лож нарезанного базилика, 2 стол лож нарезанной петрушки, 150 мл светлого пива, оливковое масло для жарки.
Соус: 8 небольших помидоров, 2 зубчика чеснока, горсть петрушки, горсть базилика, 2 стол лож оливкового масла, соль, перец.
'Цветная капуста жареная в пивном кляре'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Первым делом разделите капусту на соцветия. Отварите их в подсоленной воде. Вытащите их и дайте им остыть.
Отдельно приготовьте соус бешамель. Для этого возьмите 50 гр сливочного масла, растопите его в кастрюльке. Добавьте 50 гр муки и постоянно помешивайте чтобы не образовались комочки.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Квашенная капуста — 200 гр, Картофель — 300 гр, Луковица — 1 шт, Яйца — 2 шт, Сливочное масло — 2 ст.ложки, молотая паприка — 2 ст.ложки, Соль — по вкусу.
Лук мелко нарезать. Обжарить на сливочном масле около 2 минут. Отжатую капусту добавить к луку и готовить еще 5-7 минут. (если капуста нашинкованная длинной соломкой, перед обжариванием, порезать)
'Запеканка из квашенной капусты с картофелем'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
4-6 порций. Для пирога: 500г картофеля, 1ч.л тмина, соль, 80г муки, 120г пищевого крахмала, 8 яиц, 150г размягченного сливочного масла, 100г сливок высокой жирности, свежемолотый перец, тертый мускатный орех, масло для смазывания формы
Дополнительно: 500г различных грибов (лисички, шампиньоны, белые), ½ пучка петрушки, 2 луковицы шалот, 2 ст.л сливочного масла, 1 зуб. Чеснока, 150г сливок, 1 полоска лимонной цедры, 100г сливок, соль, перец, тертый мускатный орех, 2 пучка зеленого лука, 80 мл овощного бульона.
'Картофельный пирог-башня с грибами в сливках'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...