Все самое вкусное тут
Основа торта: 150 гр бисквитного печенья (перемолотого в крошку), 2 ложки какао (20 гр), ¼ стакана сахарной пудры (30 гр), 100 гр растопленного сливочного масла.
Смешиваем крошку печенья с какао,сахарной пудрой и маслом. Берем круглую разъёмную форму,застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем полученную массу в форму и приминаем ложкой.
'Торт творожно шоколадный « Спирэла»'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
400 гр очищенный крупный миндаль (у нас тип Marcona, он округловатый и крупный), 300 гр сахара (на глаз брала, ниже обьясню почему), 250 гр белого шоколада (упаковка 100 гр), 50 гр сливочного масла (вполне можно обойтись кстати, я брала наверное около 1 ст л, небольшой кусочек), какао-порошок (тут нужен хорошего качества)
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Тесто: 1,5 стакана самовосx.муки, 100 г растопленного масла, 3 ст.ложки саxара, 3 ст.ложки кефира.
Вишневая прослойка: банка вишневого компота без косточек(350 netto) Вишню отцедить. Сок из компота,
2 ст.ложки краxмала или ванильного пудинга для варки, ½ ч.ложки молотой корицы.
Сырный наполнитель: 200 г белого шоколада, 125 г сливок, 500 г сырной массы (пастоoбразной), ½ стакана саxара, 4 яйца, 2 ст ложки краxмала или ванильного пудинга для варки, 1 пач.ванильного саxара.
Крем: 1 пачка «инстант» пудинга (загуститель для сливок), ½ стакана молока, 1 стакан жирныx сливок.
Форма 24 см (выстелить дно бумагой для выпечки).
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
4 белка, 220 г сахарной пудры, 120 г миндальной муки, 1 ст л сахара, щепотка соли
Для крема: 100 г черной смородины, 100 г белого шоколада.
Взбиваем белки с солью в упругую пену, тонкой струйкой всыпаем сахар, снова взбиваем до блеска.
Аккуратно всыпаем миндальную муку с пудрой, вымешиваем силиконовой лопаткой.
'Макаруны с черной смородиной'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Для безе: 4 белка, 1 стакан саxара, шепотка соли, 1 ч ложка уксуса (не обязательно)
Лимонный крем: 4 желтка, ¼ стакана саxара, 1 ч. ложка кукурузного краxмала, ¼ стакана молока, сок и цедра с одного супер большого лимона, 75 г слив. масла
Шоколадный крем: 250 г белого шоколада, 250 мл(1 пачка) жирныx сливок-38%.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
на 25-35 конфет: 300 г белого шоколада, 2/3 стакана пюре из апельсина, 85 г сливочного масла (комнатной температуры).
Для покрытия конфет: 200 г белого шоколада, 100 г черного шоколада, 50 г молотого миндаля или мелкой кокосовой стружки.
Протереть апельсин через сито. Растопить шоколад (на водяной бане или в микроволновой печи).
'Трюфели из белого шоколада и апельсина'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Масло сливочное — 100 г, сметана — 100 г, творог — 200 г, мед (с горочкой) — 2 ст. л., кунжут — 80-100 г, овсянка — 0,5 стак., шоколад белый — 70 г, разрыхлитель — 1 ч. л., мука — 2-2,5 стак., яйцо — 2 шт, сахар — 100-120 г, ванилин, соль.
'Творожно-медовые рогалики с безе'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
300 г белого шоколада, 150 г кураги, 100 г сахара, 200 г муки, 100 г сливочного масла, 3 яйца, ванилин, 1 чайн. ложка разрыхлителя, цедра одного апельсина.
Взбить яйца с сахаром так, чтобы масса увеличилась в объеме. Добавить ванилин и цедру апельсина и хорошо все перемешать.
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...Основу для торта делаем из рубленого слоеного теста (100 грамм масла, 200 грамм муки, щепотка соли, несколько ложек ледяной воды). Тесто раскатать и положить в небольшую форму. Наколите вилкой, насыпьте шарики (фасоль) и выпекайте 20 минут при 200С.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...