1 яйцо маленькое, 4 столовые ложки молока, 3 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки (без верха) какао или растворимого шоколада, 2 столовые ложки (без верха) сахара, 4 столовые ложки (без верха) муки, 1 кофейная ложечка разрыхлителя
По тегу 'бисквит'
Для теста: 4 яйца, 4 ст. ложки с горкой пшеничной муки, 0,5 ч. ложки разрыхлителя, 4 ст. ложки сахара
5 яиц, 5 стол. ложек сахара, 5 стол. ложек муки, 2 ст.ложки какао, 300г сливок 35%, закрепитель для сливок, 4 ст.ложки сгущенного молока, лимон.
5 белков взбить до пиков постепенно подсыпая 5 ст.ложек сахара. По одному на низких оборотах миксера(или вручную) ввести 5 желтков.
Для бисквита: 100 г муки, 4 яйца (разделить на желтки и белки), 150 г саxара, 1 пак.ванильного саxара, 2 ст.ложки лимонного сока, цедра с половины лимона, щепотка соли, 80 г краxмала, 1 ч.ложка разрыxлителя.
Для прослойки: 200 г смородинового джема или варенья.
Для пропитки: 7 ст.ложек рома.
'Бисквитно-ромово-кремовый торт «Горка»'
Kорж-безе: 3 белка, ¾ стакана саxара, 1 ст.ложка краxмала.
Пирожное безе: 5 белков, 1стакан +2 ст. ложки саxара.
Бисквитный корж: 4 яйца, немного менее ¾ стакана саxара, ½ пачки (5 г) разрыxлителя, 1 стакан муки, 1 стол. ложка раст.масла, сок из половинки лимона.
Для бисквита: 8 яиц (брала 6 штук), 250 г сахара, 1,5 ч.ложка разрыxлителя, 2 ст. ложки раст.масла, 2 ст. ложки лимонного сока, 250 г муки.
'Лучший бисквит'
Готовые бисквитные коржи – 3 штуки. Заварной крем: 600 мл молока, 2 яйца, щепотка ванилина, 75 гр. сахара. Творог 18% – 400 гр. Сливки 33% – 400 мл, кофе крепкий – 150 мл, коньяк – 2 стол.ложки, горький шоколад – ½ плитки.
Готовим заварной крем. Пока крем остывает, варим крепкий кофе и процеживаем его. Можно сделать растворимый кофе, но обязательно крепкий. Ставим кофе остывать.
2 формы диаметром 22 см или в одна, диаметром 26 см.
130 г муки, 80 г сахара, 1,5 чайн. ложки разрыхлителя, 1\8 чайн. ложки соли, 2 желтка, 90 мл молока ( подогреть до 30С), 65 мл. растительного масла без запаха, 1 чайн. ложка лимонной цедры, 1 ч.л. ванильного концентрата, 4 белка с 25 г сахара, 1\4 чайн. ложка винного камня.



Рецепт расчитан на круглую форму диаметром 24 см.