2 яйца взбить со 100 г сахара. Добавляем 150г просеянной муки. Хорошо перемешиваем (но осторожно) и вливаем 60 мл очень крепкого чая (процедить).
Добавляем 75г растопленного сливочного масла. Тесто довольно жидкое. Разливаем его по смазанным маслом и посыпанным мукой формочкам. Печем при 200С 15 минут.
