2 стакана чечевицы, 2 спелых помидора, 3 крупных луковицы, 1 крупная морковка, 3 зубчика чеснока, специя Итальянские травы, перец, базилик, укроп.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated)
Loading ...По тегу 'чеснок'
500 г креветок ( свежих или размороженых, но не варёных), 50 гр сливочного масла, 2 зубчика чеснока и 1 веточка свежего розмарина, 1\2 стакана крупных белых сухарей, 4-5 ложек густого (отвешеного) несладкого йогурта или козий сыр.
'Креветки по-средиземноморски'
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
на 5-6 порций: 950 гр помидор, 1 шт моркови, 2 шт картофеля (небольшого), 5 зубчиков чеснока, 3 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки сливок 20%, соль, для гренок — 3 кусочка ржаного хлеба.
Очистим и порежем морковь и картофель, в качестве основы супа. Зальём кипятком, так чтобы вода была вровень с основой. И поставим вариться, пока картофель и морковь не станут мягкими, примерно 10-15 минут. Пока варится основа, порежем дольками поперёк чеснок. Зальем помидоры кипятком и оставим на 3 минуты — снимем шкурку, порежем небольшими кусочками.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...К рыбе, мясу и птице.
2 больших красных перца, 3 дольки чеснока, 3 столовых ложки светлого меда, пол чайной ложки молотых семян кориандра, 2 столовых ложки соевого соуса и, в идеале еще 2 столовых ложки «сока» тамаринда.
'Тайский соус из сладкого перца'
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...300 гр. творога, 2-3 больших баклажана, 3-4 крупных зубчика чеснока, зелень укроп/кинза/петрушка побольше.
Чеснок давим и добавляем в творог, мелко режем зелень, все как следует перемешиваем. Баклажаны режем тонкими пластинами и обжариваем с солью и приправами для овощей, даем остыть. В каждый пласт баклажана кладем творог и заворачиваем в рулетик.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...2 больших свеклы, 1 крупная луковица, молотый сладкий перец, 2 стол. ложки томатной пасты, 2-3 шт. душистого горошка, чёрный перец, 2-3 шт. лаврового листа, немного зелени петрушки, соль, 2 небольших зубка чеснока, растительное масло.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
Продукты: 1 целая курица примерно 1.5 кг. весом (делим на 8 частей: 4 куска куриной грудки, два бедра и 2 ноги) , удаляем излишки жира. 40 зубчиков чеснока (примерно 3-4 головки) делим на зубчики и не чистим.
2 лука шалота (среднего размера, каждый делим на 4 части), 1 столовая ложка оливкового масла, 2 веточки свежего тимьяна, 1 веточка свежего розмарина, 1 лавровый листок, 175 мл. вермута или сухого белого вина, 175 мл. куриного бульона, 2 столовые ложки несоленого сливочного масла.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...