Все самое вкусное тут
14 штук: 2 больших кабачка/цуккини (я купила желтые), ок. 75 гр. Горгонзолы, 4-5 вяленых томата (в масле), горсть листьев базилика, 4 ст. ложки оливкового масла + немного для смазывания противеня, 1 зубчик чеснока, свежемолотый черный перец
Сначала делаем маринад: мелко режем чеснок (или применяем чеснокодавку). Смешиваем чеснок, масло и перец. 'Рулетики из цуккини'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
Нужно: 2 филе тилапии; 2 помидора (6-7 см в диаметре); 1 ст. л. сливочного масла; 2 ст. л. топлёного масла; 1 зубчик чеснока (или гранулированного чеснока); 2 ст. л. мелкорубленой петрушки; морская соль; свежемолотый чёрный перец (или смесь перцев), 1 долька лимона
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
кусок свинины (лопатка) — 1,5 кг., чеснок — много, лук — штуки 4 крупные луковицы и 2-3 махонькие, соль, черный перец, горчица острая, гвоздика, ягоды можжевельника, кориандр.
Мясо вымыли, обсушили. Шпигуем чесноком (щедро). Затем солим, перчим и хорошенько обмазываем со всех сторон горчицей. Укладываем мясо в кастрюлю, посыпаем ягодами можжевельника, горошинами душистого перца и кориандром.
'Ароматная запеченная свинина'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
250 мл. кефира, 3 ч.л. сухих дрожжей, 250 гр. маргарина (масла), 2 ч.л. соли, 4 ч.л. сахара, 3,5 чашки муки
Для начинки: сыр, сухой чеснок, паприка, всякие разные травки по вкусу.
Дрожжи растворить в кефире, добавить сахар, соль, 2/3 муки. Хорошенько перемешать, добавить маргарин (масло) и остальную муку. Еще раз вымесить хорошенько. Положить тесто в миску, накрыть пленкой и дать подойти.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
500 гр куриного филе, 200гр творога, 1 яйцо, 0,5 ч ложки соли, черный перец.
Для начинки: 100 гр масла, пара зубчиков чеснока, пучок укропа.
Для панировки: мука, паприка, соль.
Первым делом приготовим начинку для котлет. Мелко рубим чеснок, укроп и соединяем с размягченным маслом. Сформировать из масла плоский брусок, завернуть его в пищевую пленку и убрать в морозилку.
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...2 стакана чечевицы, 2 спелых помидора, 3 крупных луковицы, 1 крупная морковка, 3 зубчика чеснока, специя Итальянские травы, перец, базилик, укроп.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...500 г креветок ( свежих или размороженых, но не варёных), 50 гр сливочного масла, 2 зубчика чеснока и 1 веточка свежего розмарина, 1\2 стакана крупных белых сухарей, 4-5 ложек густого (отвешеного) несладкого йогурта или козий сыр.
'Креветки по-средиземноморски'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
на 5-6 порций: 950 гр помидор, 1 шт моркови, 2 шт картофеля (небольшого), 5 зубчиков чеснока, 3 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки сливок 20%, соль, для гренок — 3 кусочка ржаного хлеба.
Очистим и порежем морковь и картофель, в качестве основы супа. Зальём кипятком, так чтобы вода была вровень с основой. И поставим вариться, пока картофель и морковь не станут мягкими, примерно 10-15 минут. Пока варится основа, порежем дольками поперёк чеснок. Зальем помидоры кипятком и оставим на 3 минуты — снимем шкурку, порежем небольшими кусочками.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...К рыбе, мясу и птице.
2 больших красных перца, 3 дольки чеснока, 3 столовых ложки светлого меда, пол чайной ложки молотых семян кориандра, 2 столовых ложки соевого соуса и, в идеале еще 2 столовых ложки «сока» тамаринда.
'Тайский соус из сладкого перца'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...300 гр. творога, 2-3 больших баклажана, 3-4 крупных зубчика чеснока, зелень укроп/кинза/петрушка побольше.
Чеснок давим и добавляем в творог, мелко режем зелень, все как следует перемешиваем. Баклажаны режем тонкими пластинами и обжариваем с солью и приправами для овощей, даем остыть. В каждый пласт баклажана кладем творог и заворачиваем в рулетик.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...