350-375 г муки, 9 г сухих дрожжей, 100 г сливочного масла, 80 г сахара, щепотка соли, 300 мл молока, 60 г мелко молотого миндаля, 75 г мака, 10 г крахмала, 500-700 г слив, разрезанных на четвертинки, джем — 4 ст л.
В 150 мл теплого молока с 60 г сахара и 1 ст л муки растворяем дрожжи и отставляем в сторону на 15 минут. Подмешиваем остальную муку, растопленное и охлажденное масло и соль. Накрываем и даем подойти около часа.
'Кольцевой сливовый пирог'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
