По тегу 'джем'

Яблочный пирог с джемом

5-6 крупных яблок, 11 ст л муки, 11 ст л сахара, 4 яйца, 2 стакана молока, 6-8 ст л персикового (абрикосового, грушевого...) джема, сливочное масло для смазывания формы, большая форма (примерно, 24 х 24 см)
Смешать в миске сахар и муку. В другой емкости взболтать яйца и молоко. Хорошо смазать форму для выпечки сливочным маслом. Яблоки помыть, очистить сердцевину и тонко порезать. Включить духовку 180 С.
'Яблочный пирог с джемом'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Полумесяцы во фритюре, начиненные джемом

пакет активных сухих дрожжей (7г), 1 и ½ чашки хлебопекарной муки высшего сорта, 2 ст.л. жира (можно заменить специальным маргарином для выпечки), 1 большой желток, 1/8 ч.л. мелкой морской соли, ¼ чашки плюс 1 ст.л. апельсинового джема, 1,5 л растительного масла для фритюра, 2 ст.л. сахарной пудры.

'Полумесяцы во фритюре, начиненные джемом'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Бисквитно-ромово-кремовый торт «Горка»

Для бисквита: 100 г муки, 4 яйца (разделить на желтки и белки), 150 г саxара, 1 пак.ванильного саxара, 2 ст.ложки лимонного сока, цедра с половины лимона, щепотка соли, 80 г краxмала, 1 ч.ложка разрыxлителя.
Для прослойки:  200 г смородинового джема или варенья.
Для пропитки:  7 ст.ложек рома.
'Бисквитно-ромово-кремовый торт «Горка»'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...

Тирольский гречневый торт

tirolskiy-grechneviy-pirogПо 125г гречневой муки и молотого миндаля, 125г сахара, 125г масла, 3 яйца, кисло-сладкий джем (предлагают красную смородину).

Масло нагрейте в комнате и взбейте с ½ сахара в пышную массу. Добавьте 3 желтка и взбивайте, пока не получится густой крем. Всыпьте просеянную муку, а потом миндаль. Мешайте миксером, тесто будет густое.

Белки взбейте до крепких пиков, добавьте оставшийся сахар и взбейте до плотности. Добавьте пару ложек этой массы в тесто и хорошо размешайте (чтобы его размягчить). Положите остальные белки и аккуратно размешайте.

Выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, пеките при 180С 40 минут. Остывший пирог разрежьте пополам и промажьте джемом.

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...