Все самое вкусное тут
2 луковицы мелко порезала, пожарила, добавила грамм 400 мясного фарша. Потом 1 стол. ложку сметаны, 1 чайн. ложку паприки, соль, пеппер.
Вскипятила воду и бросила в кипящую воду зеленый замороженный горошек. Дала побулькать несколько минуточек, в дуршлак. В фуд процессоре прокрутила горошек, 2 стол лож крем фреша (или сметаны), 3 зубчика чеснока, соль, пеппер.
'Блинный пирог с мясом и горошком'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
блины 6-7 штук, репчатый лук, 1стол. ложка растительного масла, 500 гр варёной говядины,прокрученной на мясорубке, соль, перец, специи по вкусу, 200 гр сметаны, 1-2 зубчика чеснока, 2-3 маринованных корнишона или 1 большой маринованный огурец, петрушка.
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...
Говяжий фарш — 800 гр., лук — 2 средние луковицы, 1 яйцо, соль, черный перец.
Для начинки: 3 отварных яйца, 2 средние луковицы, сливочное масло.
Для панировки: булку порезать кубиками, подсушить; 1 яйцо.
Фарш повторно пропустить через мясорубку вместе с луком. Добавить специи. Хорошенько вымесить. Добавить яйцо и еще раз вымесить. Убрать в холодильник — пусть постоит.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
(на форму для английского кекса): 500-600 г фарша смешанного фарша (говядина+свинина), 2 ст. ложки растительного масла, 1 средняя луковица, ½ ч.ложки соли, ½ ч.ложки черного перца, щепотка молотого мускатного ореха, 1 яйцо (слегка взбитое), ½ стакана бульона, ¾ стакана тонкомолотых панировочных сухарей, ½ стакана чернослива (очистить от косточек и разрезать пополам каждый), 1/3 стакана кураги или изюма (курагу разрезать на половинки), ½ стакана орехов (половинки грецких), масло для смазывания противня, горсть орехов для верхнего украшения.
'Мясной хлеб с сухофруктами и орехами'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
яйца — 2 шт., свиная грудинка нарезанная — 200 г, масло сливочное — 1 ст.л., лук репчатый — 1 луковица, чеснок — 6 зубчиков, фарш свиной — 450 г, печенка куриная — 400 г, петрушка — 1 пучок, соль — по вкусу, перец — по вкусу.
Прямоугольную форму для запекания с высокими бортиками выстлать полосками свиной грудинки так, чтобы были закрыты дно и борта, а концы полосок свешивались наружу.
'Террин из куриной печени и свинного фарша'
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...
500 гр. говядины (фарш), 3 средние луковицы, 200 гр. печени, 40 гр. сала, 2 яйца (1 сырое + 1 вареное), соль, перец, 1,5 ст. л сливочного масла (для подачи зраз).
Лук мелко порезать, обжарить. 1/3 всего лука отправить в фарш, туда же вбить одно яйцо, добавить соль, перец и хорошенько вымешать фарш. Отставляем в сторону и занимаемся начинкой.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...На 4-6 человек: 2 луковицы, 5 томатов, 2 зубчика чеснока, 500г. (2 шт. крупных) баклажан, сл. масло, 400г. фарша (наполовину говядина и свинина), ¼л. белого вина, рубленная петрушка, соль, перец, суш. тимьян и розмарин, растительное масло
Для соуса: 4 ст. ложки муки, 50г. сл. масла, ¾ л. тёплого молока, соль, перец. 50г. твёрдого тёртого сыра
(1 votes, average: 4,00 из 5, rated) Loading ...
150 мл панировочных сухарей (измельченного подсушенного хлеба), 3 картофелины, чёрный перец, 700 г говяжьего фарша, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 50 мл манной крупы, соль, травяная приправа, 50 г мелко нарезанного сладкого перца.
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...
500 г мясного фарша (смесь говядины и телятины), 800 г картофеля, средняя луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г пармезана (или любого твердого сыра), яйцо, 50 мл белого сухого вина, сливки, оливковое масло, тимьян (пару веточек), соль, свежемолотый черный перец.
Идеальное пюре: сваренный в мундире картофель, очищенный горячим и протертый через сито.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...Необходимый минимум на 2 горшочка: фарш (грамм 300), грибы (грамм 400), белая часть лука-порея (1 стебель), сливки питьевые — 200 г, картофель (штучки 3-4), мука, сыр пармезан, черный перец.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...