Все самое вкусное тут
200 мл белого сухого вина, 100 мл оливкового масла (низкой кислотности, в принципе наверное возможна замена подсолнечным рафинированым), цедра ½ апельсина, 1 ст л анисовых зерен, молотая корица, щепотка соли, 250 гр муки и + 30 гр пришлось добавить.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
пакет активных сухих дрожжей (7г), 1 и ½ чашки хлебопекарной муки высшего сорта, 2 ст.л. жира (можно заменить специальным маргарином для выпечки), 1 большой желток, 1/8 ч.л. мелкой морской соли, ¼ чашки плюс 1 ст.л. апельсинового джема, 1,5 л растительного масла для фритюра, 2 ст.л. сахарной пудры.
'Полумесяцы во фритюре, начиненные джемом'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
3 яйца(средние), 3 стол.лож.сахара, 1,5 стол.лож соли, 500 гр.творога 20% жирности(кремообразного), 2 пакетика пекарского порошка (каждый по 15гр), 200 гр.густой сметаны, 700 гр.муки, прим.600 мл.подсолнечного масла (без запаха) для разделки теста и для жарки, ¾ стак.(200 мл) сахарного песка+2 пакетика ванильного сахара для присыпки.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
500 гр. творога, 4 яйца, 5 ст.ложек сахарного песка, 10 ст. ложек муки, ½ ч.л.соды, 2 пачки ванильного сахара.
Взбить яйца с сахаром,добавить творог,муку,соду(погасить уксусом).Всё тщательно растереть. Полученную массу брать чайной ложкой и обваляв в муке,бросать в кипящее подсолнечное масло.
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...
Для теста: 500 г манки, 100 мл оливкового масла, 1/3 кофейной ложки соды, ½ стакана горячей воды (мне понадобилось больше), щепотка соли.
Для начинки: 300 г фиников без косточек, 50 г очищенного и обжаренного фундука, 2 ст л воды из цветов апельсина, 1 ч л корицы, 2 ст л оливкового масла.
Для сиропа: 1 стакан сахара, 50 мл воды, цедра и сок 1 лимона.
Растительное масло для обжарки, кунжут для посыпки.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
На 20 беляшей.
Для теста: 400 гр. пшеничной муки, 1 яйцо, 250 мл кислого молока (кефира), 75 мл воды, 30 г свежих дрожжей (сухие — по дозировке на муку), ½ ч.ложки соли, 1 ч.л. сахара.
Для фарша: 500 гр. мяса (баранина, или говядина), 2 средние луковицы, соль, перец.
Растительное масло (рафинированное подсолнечное) для жарки.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
На 12-18 штук: 130 мл молока, 20 г свежих дрожжей, 45 г сахара, 2 яйца, 2 желтка, 375 г муки (взять чуть больше),
ванилин, ½ чайн. ложка тертой цедры лимона, 1 стол. ложка рома, 4,5 стол. ложка мягкого сливочного масла, 250 г абрикосового (клубничного, черносмородинового или др. конфитюра).
Молоко слегка нагреть (не выше 40С), растворить в нем дрожжи, добавить щепотку сахара, 150 г муки и замесить опару. Оставить подходить около 25 мин. Вмешать остальной сахар, муку, яйца, желтки, щепотку соли, цедру, ваниль, ром.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...