Все самое вкусное тут
200 мл муки, 150 мл кукурузной муки, 2 чай лож порошка для выпечки, 1 чай лож соли, ¾ чашки натертого швейцарского сыра, 2 стебля зеленого лука, 350 мл молока, 50 мл оливкового масла, 1 чай лож горчицы, 2 яйца.
Натёрла сыр. Нарезала зеленый лук. Смешала муку, кукурузную муку, порошок для выпечки, соль, сыр и зеленый лук.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
250г макарон твёрдых сортов пшеницы, 3 ст.ложки сливочного масла, 3 ст.ложки муки, 1 чайн. ложка порошка горчицы, 1,5 чашки молока, 1 большое яйцо, 350г тертого сыра (Грюйер, Чеддер), 1 ч. ложка соли, перец, мускатный орех по вкусу, сухарики для посыпки .
Предварительно разогреть духовку до 180С. В большой кастрюле вскипятить воду, посолить и сварить макароны почти до готовности (al dente).
'Макароны, запечённые с сыром'
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...
На 4 порции потребуется: 600 г свиной вырезки, 175 мл куриного бульона, 2 небольших сладких яблока, 4 головки зеленого лука, 2 ст.л.оливкового масла, 1 ст.л. (без верха) обычной муки, 1 веточка свежего тимьяна, 3 ст.л. горчицы с цельными зернами, соль и черный перец, 5 ст.л. жирных сливок, 2 ст.л. яблочной водки (кальвадоса) или бренди.
'Свиная вырезка в горчичном соусе'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
1 грейпфрута (помело, помелита), 0,5 средней сладкой луковицы (можно заменить зеленым луком или шниит-луком), семечки, орешки по вкусу, зелень укропа, петрушки.
Для соуса: 1 ч ложка дижонской горчицы с зернышками, 0,5 ч. ложки острой горчицы, 1 ч. ложка сахара, сок 0,5 лимона, 1 средний зубчик чеснока выдавить, 2 столовые ложки растительного масла.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Из расчета на 4 порции: 1 кг картофеля, 2 пластинки ветчины (в рецепте советуют – потолще), 2 луковицы, 1 столовая ложка острой горчицы, 150 мл куриного бульона, 100 мл сметаны, 50 г тертого сыра, 25 г сливочного масла + 20 г для смазывания формы для запекания, соль, перец, сушеная петрушка для украшения.
Поставьте духовку разогреваться до 190 градусов. Измельчите лук. Нарежьте ветчину на мелкие кусочки. В большой сковородке растопите масло. Поджарьте лук в течение 5 минут до прозрачности. Следите за тем, чтобы он не становился золотистым.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Говядина — крестец. Горчица, пучок петрушки, репчатый лук, жир для тушения, копчёная гусиная грудка или бекон (или солёная брынза), говяжий бульон, белое вино, 1 помидор.
Мясо нужно нарезать как можно тоньше поперёк волокон и немного отбить рукой для ровной поверхности. Поромазать каждый кусочек горчицей.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Утка, зеленые яблоки — лучше кислые, мед, горчица.
Яблоки нарезаем дольками. Утку солим слегка внутри, чуть перца. Фаршируем яблоками, зашиваем или скрепляем палочками. Проткните аккуратно грудку острым ножом в нескольких местах, достаточно часто. Натираем солью, перцем и оливковым маслом.
Налейте на дно противня воды, примерно на сантиметр, уложите утку. Ставьте в духовку на 220 С и через каждые 5 минут, не ленитесь, поливайте ее выделившимся жиром.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...2 крупных баклажана (4-5 мелких), 2 мясистых помидора, 1 кислое яблоко, 1/3 батона, 2 чайных ложки горчицы, 1 стол. ложка майонеза, соль.
Баклажаны почистить, нарезать некрупными кубиками и обжарить до румяного цвета почти без масла, остудить. Яблоко очистить от кожуры, нарезать кубиками. Из батона приготовить сухарики: срезать корку, нарезать кубиками мякоть, поджарить на сковороде (с 1 ложкой масла) постоянно помешивая – до сухости. Помидоры нарезать кубиками. Салат смешивать сразу перед подачей на стол, иначе сухарики размокнут.
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...