На 700 г филе индейки: 3 ст. ложки соевого соуса, сок 1 лимона, 1 ст. ложка «Приправы к курице» Kamis (в состав входят:
сладкий красный перец и острый, куркума, чили, кориандр, пажитник, римский тмин, корица, гвоздика, мускатный орех, чили, имбирь, чеснок) и растерла в ступке по шепотке душистого, розового и зеленого перца.
По тегу 'индюшка'
1,5 кг грудки индюшки одним куском, соль, сладкая паприка (молотая), смесь сухих итальянских трав, молотый перец
2-3 ст. л. растительного масла.
Смешать соль, перец и травы со сладкой паприкой в целлофановом пакете. Грудку натереть растительным маслом и положить в пакет со специями. Хорошо потрясти и повалять в нем мясо. Потом плотно обернуть и положить в холодильник на полчаса. Духовку нагреть до 250°С .

