Все самое вкусное тут
250 гр муки, 1 ч л разрыхлителя, 100 гр холодного сливочного масла, ½ ч л соли, ½ ч л свежемолотого черного перца, 30 гр натертого пармезана, 120 гр натурального йогурта, маленький пучок мелко нарезанной зелени.
В процессоре измельчаем в крошку
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
3 яйца, 0,5 ст. сахара, 1 ст. раст. масла, 1 ст. манки, 1 ст. натур. йогурта, 10 гр. разрыхлителя, 10 гр. ванильного сахара, 3 ст.л. муки.
Для сахарного сиропа: 3 стакана сахара, 3 стакана воды, 1 с.л. лимонного сока.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
1 огурец, 0,5 авокадо, 500 мл жидкого йогурта или кефира, 1 красная луковица маленькая, кинза по вкусу, кориандр, сок лимона, соль, перец.
Очистить огурец, авокадо и лук. Овощи и кинзу положить в чашу для блендера, добавить кефир и сок лимона. Взбить миксером до однородной массы, приправить и поставить в холодное место.
ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
0,5 кг творога, 0,5 л йогурта, ½ стакана сахарной пудры. Все взбиваем миксером. Добавляем заранее разведенный в воде желатин — 40 г ( он набухает минут 10). Разделяем на несколько частей, и каждую окрашиваем. Добавляем красную и черную смородину. А потом выкладываем слоями по креманкам. В холодильнике прекрасно сохраняется пару дней.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...500 г креветок ( свежих или размороженых, но не варёных), 50 гр сливочного масла, 2 зубчика чеснока и 1 веточка свежего розмарина, 1\2 стакана крупных белых сухарей, 4-5 ложек густого (отвешеного) несладкого йогурта или козий сыр.
'Креветки по-средиземноморски'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
На 15-18 штук: 2 чашки овсяных хлопьев, 1 чашка муки, 1 чашка творога, 1 чашка натурального йогурта,1 стол. ложка цедры лимона,1 стол. ложка лимонного сока, 1 чайн. ложка разрыхлителя, 3 стол. ложки сахара, немного соли, 1 яйцо - все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Овсяные хлопья делим на две части, одну перемалываем в кофемолке или блендере «в муку», перемешиваем с «немолотыми» и заливаем двумя чашками горячей воды, оставляем минут на десять. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, сахар, соль.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Маринад: йогурт (простокваша, мацони, катык), лимон, чеснок, кинза (или укроп), соль/перец. И бройлерная курица.
В йогурт выжимаем сок лимона, крошим зелень, чеснок, соль/перец по вкусу и заливаем этим маринадом кусочки курицы, так, чтобы маринад покрывал все мясо. Маринуем несколько часов или ночь.
Духовку хорошо прогреть, выложить куски курицы в форму или сковороду, запекать 1 час переворачивая куски.
http://inoq.livejournal.com/345876.html#cutid1
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Соус дзадзики прекрасно сочетается с различными блюдами, как горячими,так и холодными, как с мясом, так и с рыбой, птицей, овощами.
Йогурт (простокваша, мацони, катык), огурцы, сок лимона или белый винный уксус, оливковое масло, перец и чеснок, зелень. Причем йогурт необходимо брать кислый натуральный, без каких-либо вкусовых добавок.
Очистить огурцы, если много семечек — очистить и от них, натереть на мелкой терке и дать стечь соку, хорошо отжать, чтобы освободить от лишней влаги.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...360 мл йогурта (или кефира), 360 г сахара, 540 мл муки (2 чашки), 3 яйца, 1/3 чайн. ложки соды.
Смешать муку, сахар, соду. Добавте ароматизаторы (цедру или ванилин), влейте яйца, премешивайте. Влейте йогурт и хорошо размешайте. Готовое тесто перелейте в смазанную маслом и посыпанную мукой форму, пеките при 180С около часа.
Горячий пирог хорошо полить йогуртом с сахаром.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
500 гр ягод или фруктов, 100 гр мелкого белого сахара, сок лайма или лимона (одного), 200 гр натурального йогурта (домашнего).
Запомните, перед тем как замораживать обязательно попробуйте вашу смесь, так как потом она будет ощутимо менее сладкой. Сделайте ее чуть-чуть слаще чем любите.
'Замороженный фруктовый йогурт'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...