Все самое вкусное тут
150 мл панировочных сухарей (измельченного подсушенного хлеба), 3 картофелины, чёрный перец, 700 г говяжьего фарша, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 50 мл манной крупы, соль, травяная приправа, 50 г мелко нарезанного сладкого перца.
(1 votes, average: 5.00 из 5, rated)
Loading ...
500 г мясного фарша (смесь говядины и телятины), 800 г картофеля, средняя луковица, 2 зубчика чеснока, 100 г пармезана (или любого твердого сыра), яйцо, 50 мл белого сухого вина, сливки, оливковое масло, тимьян (пару веточек), соль, свежемолотый черный перец.
Идеальное пюре: сваренный в мундире картофель, очищенный горячим и протертый через сито.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
Отваренный язык или говядина — 300 — 500 г, 500 г картофеля, 2 небольших кабачка (500 г), 3 зубка чеснока, 1 луковица, 1 стол. ложка крахмала, 2 стол. ложки сметаны, соль, пряности.
Картофель и кабачки очистить, нарезать небольшими кубиками, по очереди обжарить на сковороде в незначительном количестве растительного масла и сложить в жаровню. Лук мелко нарезать, обжарить и добавить к овощам.
(1 votes, average: 4.00 из 5, rated) Loading ...Необходимый минимум на 2 горшочка: фарш (грамм 300), грибы (грамм 400), белая часть лука-порея (1 стебель), сливки питьевые — 200 г, картофель (штучки 3-4), мука, сыр пармезан, черный перец.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
Из расчета на 4 порции: 1 кг картофеля, 2 пластинки ветчины (в рецепте советуют – потолще), 2 луковицы, 1 столовая ложка острой горчицы, 150 мл куриного бульона, 100 мл сметаны, 50 г тертого сыра, 25 г сливочного масла + 20 г для смазывания формы для запекания, соль, перец, сушеная петрушка для украшения.
Поставьте духовку разогреваться до 190 градусов. Измельчите лук. Нарежьте ветчину на мелкие кусочки. В большой сковородке растопите масло. Поджарьте лук в течение 5 минут до прозрачности. Следите за тем, чтобы он не становился золотистым.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
Картофель (примерно 1 кг.), морковь (1шт.), сельдерей (пару стрелок),сыр чеддер (150-200 гр.), лимон, чили (1 перчик), петрушка, королевские креветки (примерно 100-150гр.), филе лосося (или форели, или семги примерно грамм 300), филе трески (можно также заменить на любую другую рыбу- также грамм 300), оливковое масло, морская соль и свежий молотый перец. Опционально — шпинат или помидоры.
Для начала разогреть духовку до 200г. В кастрюле поставить вариться картофель.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
Картошка чистится и надрезается, но не до самого конца, а оставляется немного, чтобы листочки картошки держались — что-то подобно книжке. Для этого удобно приспособить ложку — нож не будет доходить до конца.
После этого картошка смазывается маслом и укладывается на противень, не солить! Поместить в горячую духовку температурой 200 градусов минут на 20-25.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...На одну солёную селёдку (без косточек или просто филе) — 2 крутых яйца, 1 луковичку, 1 средняя отварная картофелина.
Всё дважды промолоть (взбить в блендере), заправить подсолнечным маслом и капелькой уксуса.
Подавать с чёрным хлебом и свежими овощами.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
Для теста: 300 г холодного сливочного масла (или маргарина), 300 г пшеничной муки, 300 г холодной отваренной/запеченной разваристой картошки.
350-400 г маринованной селедки, 1 луковица, 2 стол. ложки молотых сухарей, 1 чайн. ложка беловинного уксуса, 3 стебля зеленого лука, черный перец, растительное масло для смазки.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
2 стакана муки + 2 ч.л. пекарского порошка, 1 стакан картофельного пюре, ½ стакана сахара, 1 стакан мелконарезанных сухофруктов, ½ стакана молока, ¼ чайн. ложки соли, можно добавить ваниль, корицу или любые пряности.
Разогреть духовку до 220С. Смешать все продукты и слегка вымесить. Положить в форму ( для английского кекса длиной 20 см или с дыркой в центре диаметром 20 см) и печь 30 минут. Выложить готовый кекс на решётку и охладить.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...