Все самое вкусное тут
Для теста: 1 стакан (160 гр) булгур, 600 гр фарш из баранины, 1 средняя луковица, 1 ч.л ямайский перец, 1 ч.л молотый орегано, 1 ст.л оливковое масло, 1 ст.л воды, соль по вкусу.
Начинка: 2 ст.л оливковое масло, 1 небольшая луковица, 2 ст.л орешки пинии или кедровые, 150 гр фарш из баранины, 1\2 ч.л ямайский перец, 1\2 ч.л молотый орегано, 1 ч.л сумах, 1 ч.л свежей порезанной мяты.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
200 г масла взбить со 125 г сахара в пышный крем. Добавить по одному 4 яйца, каждый раз взбивая хорошенько. Продолжая мешать, всыпать 200 грамм просеянной муки. Добавить горсть кедровых орехов. Сливы разрезать на 4 части, удалив косточку. Если сливы мелкие, резать только пополам. Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и класть, вдавливая, четвертинки слив. Мелкие половинки надо класть поперек. Посыпать густо сахарной пудрой.
Выпекать 45 минут при 200С. Дать полностью остыть.
http://chadeyka.livejournal.com/33401.html
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...