Все самое вкусное тут
На 20 — 30 штук ( стандартный лист большой духовки) нужно: 60 гр сливочного масла, 1\3 стакана мёда, 2 стол. ложки коричневого сахара, 2 стол. ложки обычного сахара, 1,25 стакана муки с разрыхлителем, 3 чайн. ложки молотой корицы.
Нагреть духовку до 220С. В кастрюльку положить мёд, сахар и масло. Греть на очень маленьком огне, пока масло не растает. Поставить слегка остыть, минут 5.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated)
Loading ...
Классическое американское печенье с тонкой, хрустящей корочкой и мягкой внутренностью. Можно хранить в закрытой посуде до 3х дней.
Для 24 штук: 2,75 чашки муки, 2 чайн. ложки пекарского порошка, ½ чайной ложки соли, 220г сливочного масла (мягкого), 1,5 чашки + 2 стол. ложки сахара, 2 больших яйца, 2 чайн. ложки молотой корицы.
В миску просейте муку, пекарский порошок и соль. В другой миске, взбейте до пышной массы 1 ½ чашки сахара и сливочное масло, примерно 3-4 минуты. Добавьте яйца и взбейте до однородной массы. Затем, добавьте мучную смесь и хорошо перемешайте.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...Для формы диаметром 25см: 200 г муки, 2 чайн. ложки пекарского порошка, 1 чайн. ложка корицы, 150 г сахара, 200 мл молока, 5 стол. ложек растительного масла без запаха, 5 яблок.
Просеять в глубокую миску муку, пекарский порошок, корицу и добавить 100 г сахара. Понемногу вмешиваем молоко и растительное масло. Все хорошо перемешиваем и добавляем 2 мелко нарезанных яблока, перемешиваем. Тесто выкладываем, точнее, выливаем в форму. Форма примерно 20 на 30 см, смазанную маслом и посыпанную мукой. Чистим 3 яблока, режем тонкими дольками и укладываем сверху теста, как черепицу и посыпаем 1 ст. л. сахара смешанного с 1\2 ч. л. молотой корицы.
Выпекаем 25-30 минут при 180 градусах.
Остудить не вынимая из формы в течении 30 минут, затем нарезаем квадратами или прямоугольниками и вынимаем из формы по одному.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
мука ~ 800 г, молоко 1,5 ст. , яйца 2 шт. , желтки 3 шт. , сливочное масло 125 г (размягченное), дрожжи 50 г,
сахар ½ ст., соль 1/3 ч.л. , корица.
Для смазывания: 1 яйцо, 30 г сливочного масла.
Дрожжи растереть со столовой ложкой сахара и растворить в теплом молоке.
Добавить 100 г муки, поставить подниматься в теплое место минут на 30-40.
Вмесить в тесто яйца, желтки, сахар, соль, постепенно остальную муку. И масло, в последнюю очередь. Замесить, отправить в теплое место на час. Затем обмять, оставить минут на 40.
Обмять, еще минут 30-40.
'Крученые плюшки из дрожжевого теста'
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
2 переспевающих банана, 200г 25% сметаны, 25г рома (или ликёра), 250г муки, треть чайной ложки соды, 1 чайная ложка корицы и какао, 3 яйца, 150 г сахара.
Для начала два банана разомните вилкой неоднородное пюре. Добавьте 200г сметаны и перемешайте. Влейте 25г рома, размешайте и отставьте. Просейте 250г муки с третью чайной ложки соды, чайной ложкой корицы и чайной ложкой какао.
'Банановый кекс со сметаной и корицей'
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...Для теста: 200 гр муки, 2 чайн. ложки корицы, 140 гр холодного масла, 1 стол. ложка темного коричневого сахара, 1 желток, 1 стол. ложка холодной воды.
Начинка: 700 абрикосов, 1 стол. ложка манной крупы, 1-2 стол лож темного коричневого сахара, 1 белок.
'Тарт с абрикосами и корицей'
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...На 1,5 л красного сухого (или полусухого) вина: 2 стол. ложки мёда, 2 стол. ложки сахара, чайная ложка корицы, цедра ½ апельсина и ½ лимона, чайная ложка лимонного сока, 6-8 гвоздик, 200 мл крепкого заварного кофе.
Пряности, мёд, сахар и кофе смешать с вином и нагреть до 80 гр.С, положить цедру, добавить сок, снять с огня и дать настоятся 10 минут.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...