Все самое вкусное тут
250 гр клубники (обязательно очень спелая), 100 гр сахара, 3 средних яйца, 0,5 л цельного молока, 10 гр (2 ст л без горки) кукурузного крахмала (если используете картофельный, достаточно 1 ст л с горкой)
Сначала клубника. Нам нужно получить жидкое пюре без косточек. Для этого в блендере ее разбиваем в пюре, через сито протираем.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
200 г печенья «Савоярди», 700 г мягкого 5 % творожного сыра (перетереть мягкий творог), 200 г сметаны, 4 яйца, ¾-1 стакан сахара, 40 г кукурузного крахмала. 250-300 г довольно густого варенья (желательно с ягодками). 200 мл сливок и загуститель (для крема). Форма :25*30.
Духовка-160 г, время выпекания-55 мин.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
тесто: 1+½ стакана муки, ½ стакана саxарной пудры, ½ ч.ложки кукурузного краxмала, 150 г xолодного масла порезанного на небольшие кусочки.
Начинка: ½ стакана малинового варенья. 150 г растопленного белого шоколада, 250 г густой сметаны, 1 яйцо. Немного горького или молочного шоколада
Форма 23*23 (застелить бумагой для выпечки)
температура дуxовки-180 гр.
'Пирожное с малиновым вареньем и белым шоколадом'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...150 г миндаля, 150 г фундука, 5 яиц, 200 г сахара, 280 г черного шоколада, 100 г сливочного масла, 3 стол. ложки кукурузного крахмала, 16,5 г разрыхлитeля, 50 мл ликера Амаретто, 1 чайн. ложки ореховой пасты (или миндальной эссенции), ваниль, соль, сахарная пудра.
'Шоколадно-ореховый торт Капрезе'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Для теста: 250 г масла, 150 г сахара, 3 яйца, 200 г муки, 300 г кукурузного крахмала, 1 пакетик разрыхлителя, 0,5 ч.л. соды, ваниль. Из всех ингридиентов замесить тесто. Раскатывается оно крайне плохо,и для дальнейшей обработки просто пластуйте его руками. Размять в пласт толщиной 3-5 мм, вырезать небольшим стаканом (или большой рюмкой,смотря по настроению) кружки и выпекать при 1800С около 10 мин (лучше на листе пергамента).
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
200 г мороженной малины, 2 яйца, 75 г сахара, цедра лимона, 200 г творога, 40 г кукурузного крахмала (или 70 г муки).
200г малины выньте из морозильника в начале приготовления пирога. Яйца взбейте с сахаром. Добавьте мелко натертую цедру одного лимона. Протертый через сито творог (200г). Мешайте тщательно и аккуратно. Всыпте крахмал. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную чем-нибудь форму, разложите малину. Выпекайте при 180С 50 минут. Готовому пирогу дайте остыть. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.
http://chadeyka.livejournal.com/120899.html
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...
Творог — 400г, сахар — 150г, 80 г кукурузного крахмала, 4 яйца, 500 г абрикос, 50 г ванильного сахара.
Яйца взбейте с сахаром. Должна получиться стойкая белая пена, обычно на это уходит минут 5. К творогу добавьте 50 г ванильного сахара и хорошо размешайте. Добавьте кукурузного крахмала, перемешайте и понемногу добавляйте взбитые яйца.
'Творожный пирог с абрикосами'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...