По тегу 'лимон'

Page 2 of 6

Магдалены

125 г яиц (это у меня 3 штуки, но лучше взвесить без скорлупы), 175 г сахара, 60 мл молока, 190 мл растительного (подсолнечного) масла, 210 гр муки  (НЕ хлебной, обычной), 5 г разрыхлителя, щепотка соли, цедра лимона, щепотка молотой корицы.

Яйца хорошо взболтать с сахаром и солью. Добавить растительное масло, молоко и хорошо размешать. Добавить просеяную муку, разрыхлитель, цедру лимона и корицу. Все хорошо размешать. Накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник как минимум на час!

'Магдалены'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...
20.04.2011. Выпечка, сладости. Closed , , .

Печенье «Лимонные яйца»

150 г масла комнатной температуры, 75 г сахарной пудры, лимонная цедра по вкусу, ванилин по вкусу, 1 ст.л. молока, 150 -220 г муки, 75 г крахмала.

Для украшения: лимонный курд, лимонная глазурь.

'Печенье «Лимонные яйца»'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...
20.04.2011. Печенье штучное. Closed , , .

Яблочный пирог с безе

На противень: 500 мл муки, 200 + 50 мл сахара, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 2 ст.л. сметаны (простокваши, йогурта), 1 ч.л. с верхом разрыхлителя, 1 пакетик ванильного сахара, щепотка соли,
цедра  и сок  ½ лимона, 4-5 кислых яблок.

'Яблочный пирог с безе'

1 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 51 vote, average: 5,00 out of 5 (1 votes, average: 5,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...
12.04.2011. Выпечка, сладости. Closed , , , , , .

Голландский соус

2 желтка (в итоге ушло 3), 100 гр. сливочного масла (валио — 72,5%), Щепотка кайенского перца, Соль, 10 гр. ледяной воды, 1 ч.л. лимонного сока.

Масло порезал кубиком и отправил на водяную баню для очистки. При нагревании будет выделяться молочная сыворотка, образующая пену, которую нужно снять, тем самым восстановив масло.

'Голландский соус'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...
03.04.2011. Соусы. Closed , , .

Американский ананасный пирог

Для коржа: 120 г сливочного масла комнатной температуры, 50 г сахара, ½ ч.л. корицы, 200г муки, 1 крупное яйцо, соль.
Для начинки: банка ананасов 840 мл, жидкость слить и дать стечь, 1 лимон, 4 ст.л. сахара, 4-5 веточек свежей мяты.

'Американский ананасный пирог'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...
01.04.2011. Выпечка, сладости. Closed , , .

Салат из свеклы с грушей

на 2 порции: 1 небольшая свёкла, 1 маленькая морковь, 1 спелая, но твердая груша, 1 ст. л. свежевыжатого лимонного сока, 1 ст. л. свежевыжатого апельсинового сока, 3 ч. л. растительного масла, морская соль, свежемолотый чёрный перец, семена льна, кунжута.

'Салат из свеклы с грушей'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...
26.03.2011. Салаты. Closed , , , .

Бисквитный нарядный рулет

5 яиц, 5 стол. ложек сахара, 5 стол. ложек муки,  2 ст.ложки какао, 300г сливок 35%, закрепитель для сливок, 4 ст.ложки сгущенного молока, лимон.

5 белков взбить до пиков постепенно подсыпая 5 ст.ложек сахара. По одному на низких оборотах миксера(или вручную) ввести 5 желтков.

'Бисквитный нарядный рулет'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...
24.03.2011. Выпечка, сладости. Closed , , , , .

Творожно-лимонный кекс

На 2 средних кекса или на один большой кекс: сливочное масло — 250 гр, сахар — 250 гр, творог — 250 гр, яйца- 4 шт, мука — 500 гр,  цедра 2 лимонов, ванильный сахар — по вкусу, соль — щепотка, сода- 1 ч.л., молоко — 200 мл, сахарная пудра — для посыпки

'Творожно-лимонный кекс'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...
23.03.2011. Выпечка, сладости. Closed , , , .

Ревани

3 яйца, 0,5 ст. сахара, 1 ст. раст. масла, 1 ст. манки, 1 ст. натур. йогурта, 10 гр. разрыхлителя, 10 гр. ванильного сахара, 3 ст.л. муки.
Для сахарного сиропа: 3 стакана сахара, 3 стакана воды, 1 с.л. лимонного сока.

'Ревани'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...
18.03.2011. Выпечка, сладости. Closed , , .

Тыквенный кекс с цитрусовым сиропом

Тыква — 600 гр, Сливочное масло — 250 гр, Сахар — 250 гр, Ванильный сахар — 1 пакетик, Яйца — 6 шт,  Мука — 500 гр, Соль, Разрыхлитель — 10 гр (пакетик).

Для сиропа: Апельсины — 3 шт, Лимоны — 2 шт, Сахар-150 гр.

'Тыквенный кекс с цитрусовым сиропом'

0 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 50 votes, average: 0,00 out of 5 (0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ... Loading ...
18.02.2011. Выпечка, сладости. Closed , , , .