Манной крупы-50г, молока-75г, яблок-30г, изюма-20г, ½ яйца, масла сливочного-20г, сахара-5г.
На молоке с сахаром и 5г. масла сварить кашу, слегка её охладить и ввести яйцо. Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками и вместе с промытым изюмом добавить в кашу, вымешать и выкладывать ложкой небольшие оладьи на сковороду с хорошо разогретым маслом. Жарить оладьи на слабом огне.
'Оладьи манные с яблоками и изюмом'
По тегу 'манка'
500 г творога, 2 ст.л. сахара, 2 яйца, 6 ст.л. манной крупы, 2 ст.л. муки, вишня без косточек, 200 г молотых сухарей, 2 ст.л. масла, , 5-6 ст.л. сахара, корица по вкусу
Смешать молотые сухари с маслом и подсушить на сковороде до золотистого цвета. Остудить. Добавить сахар и корицу.
'Творожные клецки с вишней'
700 грамм творога, 3 яйца, 5 некрупных яблок, 100 грамм сахара, 30 грамм сливочного масла, 30 грамм темного изюма, 3 ст.л. манки, 5 капель ванильного экстракта, 2 ч.л. разрыхлителя, 2 ст.л. сиропа из яблочного или абрикосового варенья.
150 гр мака, 120 гр слив масла комнатной температуры, 3 яйца, 3 ст л сах пудры (~80гр), 3 средних яблока(~350 гр), 3 ст л манной крупы (или 4 ст. ложки крахмала), 1 ст л меда (с горой), 1 ст л растительного масла, 1 ч л (без горы) разрыхлителя, 50-70 гр темного шоколада+~3 ст л молока, 3-4 ст л сах пудры+1 чайн. л воды+~3 чайн. л сока лимона.
Сырная основа: 200 г тертого твердого сыра , 3 желтка , 70 г сметаны, 3 ст. ложки манки , 0.5 ч. ложки соды , 3 взбитых в крепкую пену белка — тесто вылить на большой противень (я использовала от электродуховки 40*30 см )застеленный бумагой , предварительно смазанной .
Выпекать при 180 град. до золотистости , готовность проверить палочкой.
Ребрышки или мясо на косточке 800 гр, соль по вкусу, консервированный или отварной горох нут 1.5 стакана, 3 средних луковицы, томатная паста 2 ст.л, молотая паприка 1 ч.л, 2 ч.л молотая сушеная мята, растительное масло ¼ стакана, зелень кориандра.
Для мясных шариков: мелкий дробленный булгур 1 ¼ ст, 3 столовые ложки мелкой манки, 250 гр фарш (у меня из баранины), 1 луковица, 0.5 чайной ложки молотая паприка, черный молотый перец и соль по вкусу, вода 10 столовых ложек.
3 яйца, 0,5 ст. сахара, 1 ст. раст. масла, 1 ст. манки, 1 ст. натур. йогурта, 10 гр. разрыхлителя, 10 гр. ванильного сахара, 3 ст.л. муки.
Для сахарного сиропа: 3 стакана сахара, 3 стакана воды, 1 с.л. лимонного сока.
Манка — 200 гр, Мука -150 гр, Сухие дрожжи — 1 ч.л., Разрыхлитель — 1 ч.л., Теплая вода — 250 мл, Теплое молоко — 250 мл, соль — 1 ч.л., Сахар — 1 ст.ложка.
Смешайте манку, муку, соль, сахар, дрожжи и разрыхлитель. Постепенно введите молоко и воду. Взбейте тесто миксером или блендером до однородности. (можно перемешать и венчиком)



