3 яйца, 0,5 ст. сахара, 1 ст. раст. масла, 1 ст. манки, 1 ст. натур. йогурта, 10 гр. разрыхлителя, 10 гр. ванильного сахара, 3 ст.л. муки.
Для сахарного сиропа: 3 стакана сахара, 3 стакана воды, 1 с.л. лимонного сока.
По тегу 'манка'
Page 2 of 3
Манка — 200 гр, Мука -150 гр, Сухие дрожжи — 1 ч.л., Разрыхлитель — 1 ч.л., Теплая вода — 250 мл, Теплое молоко — 250 мл, соль — 1 ч.л., Сахар — 1 ст.ложка.
Смешайте манку, муку, соль, сахар, дрожжи и разрыхлитель. Постепенно введите молоко и воду. Взбейте тесто миксером или блендером до однородности. (можно перемешать и венчиком)
Сварить манную кашу из 2 стаканов молока — 4 полных столовых ложки манной крупы. Остудить.
Взбить 150-200 г масла сливочного с 1 стаканом сахарной пудры. Взбивала миксером, постепенно добавить кашу. И в конце выжать сок лимона.
150 мл панировочных сухарей (измельченного подсушенного хлеба), 3 картофелины, чёрный перец, 700 г говяжьего фарша, 2 зубчика чеснока, 2 яйца, 50 мл манной крупы, соль, травяная приправа, 50 г мелко нарезанного сладкого перца.
Для теста: 500 г манки, 100 мл оливкового масла, 1/3 кофейной ложки соды, ½ стакана горячей воды (мне понадобилось больше), щепотка соли.
Для начинки: 300 г фиников без косточек, 50 г очищенного и обжаренного фундука, 2 ст л воды из цветов апельсина, 1 ч л корицы, 2 ст л оливкового масла.
Для сиропа: 1 стакан сахара, 50 мл воды, цедра и сок 1 лимона.
Растительное масло для обжарки, кунжут для посыпки.
Тыква — 500 г, творог — 400 г, яйцо (1-в тыквенный слой, 2-в творожный) — 3 шт, сахар (0,5 стакана -в тыквенный слой, 0,5 стакана -в творожный) — 1 стакан. Крахмал картофельный (в тыквенный слой) — 2 стол. ложки, молокo (в творожный слой) — 100 мл, ванилин, яблоки — 5-6 шт, манная крупа (2 стол. ложки — в тыквенный слой, 2 стол. ложки — в творожный слой) — 4 стол. ложки.
Творожный слой: 2 желтка взбить с 0,5 стакана сахара, добавить 2 стол. ложки манки и молоко и оставить на 20 минут для набухания манки.
Тыква — 400 г, яблоко — 400 г, молоко — 1 стакан, крупа манная — 3 стол. ложки, сахар — 2 стол. ложки, масло сливочное — 4 стол. ложки, яйцо — 2 шт, корица.
1 стакан манки, 1\2 стакана коричневого сахара, 1 стакан кефира/простокваши, 3 яйца, 1\2 стакана растительного масла (можно взять и меньше), 1 чайн. ложка соды, 1 стакан муки, 1 чайн. ложка корицы (опционно), 1 чайн. ложка экстракта ванили, 1\2 стакана изюма ( желательно, замоченного в коньяке или роме), яблоки — 2 очень крупных или 4 средних (или любые мягкие фрукты). Цедра с одного лимона ( опционно).
Форма для запеканок объёмом около 2 литров, смазанная маслом и обсыпанная манкой (фарфоровая).
3 стакана муки, 2 чайн. ложки разрыхлителя, 1 ст. л. семян аниса, 1 чайн. ложка молотой корицы, ½ стакана манки, ½ стакана сахара, ½ стакана орехов ( фисташки, миндаль), ½ стакана молока или вина, 2/3 стакана растительного масла, 1 яйцо, 1 стол. ложка мёда, немного соли.
В сироп: 1 стакан мёда, 1/3 стакана воды.
Форма 20 см х 30 см, духовка — 180С.
Просеиваем вместе муку, манку, разрыхлитель, соль , сахар и корицу. Добавляем орехи и анис ,хорошо перемешиваем.


