Нарезанные листья зеленого салата, 50 г рубленныx грецкиx ореxов, 100 г сулугуни («Моцареллы») -порезать на кубики.
Заправка: 1 ст.ложка меда, 1 ст.ложка франзуской горчицы, 1/3 ст.оливкового масла, сок из половинки лимона.
Выложить все ингредиенты в тарелку,полить заправкой

Loading ...
На 20 — 30 штук ( стандартный лист большой духовки) нужно: 60 гр сливочного масла, 1\3 стакана мёда, 2 стол. ложки коричневого сахара, 2 стол. ложки обычного сахара, 1,25 стакана муки с разрыхлителем, 3 чайн. ложки молотой корицы.
Нагреть духовку до 220С. В кастрюльку положить мёд, сахар и масло. Греть на очень маленьком огне, пока масло не растает. Поставить слегка остыть, минут 5.
'Быстрое медовое печенье'

Loading ...
На 40-45 штук ( два стандартных листа для выпечки): 4 больших яйца, 1\2 стакана сахара, ванилин, 1 стол. ложка коньяка\бренди, 2 стол. ложки свежего натёртого имбиря\ цедра с 1 лимона, 3\4 стакана растительного масла, 1 стакан жидкого мёда, 15 гр разрыхлителя, 7 стаканов муки ( 850 гр). Начинка: орехи, сухофрукты, вяленые ягоды, мак, джем...
Разогреть духовку до 180 С.
'Имбирно-медовые рулетики'

Loading ...
3 стакана муки, 2 чайн. ложки разрыхлителя, 1 ст. л. семян аниса, 1 чайн. ложка молотой корицы, ½ стакана манки, ½ стакана сахара, ½ стакана орехов ( фисташки, миндаль), ½ стакана молока или вина, 2/3 стакана растительного масла, 1 яйцо, 1 стол. ложка мёда, немного соли.
В сироп: 1 стакан мёда, 1/3 стакана воды.
Форма 20 см х 30 см, духовка — 180С.
Просеиваем вместе муку, манку, разрыхлитель, соль , сахар и корицу. Добавляем орехи и анис ,хорошо перемешиваем.
'Анисовое печенье с орехами'

Loading ...
Утка, зеленые яблоки — лучше кислые, мед, горчица.
Яблоки нарезаем дольками. Утку солим слегка внутри, чуть перца. Фаршируем яблоками, зашиваем или скрепляем палочками. Проткните аккуратно грудку острым ножом в нескольких местах, достаточно часто. Натираем солью, перцем и оливковым маслом.
Налейте на дно противня воды, примерно на сантиметр, уложите утку. Ставьте в духовку на 220 С и через каждые 5 минут, не ленитесь, поливайте ее выделившимся жиром.
'Утка с яблоками'

Loading ...
100 г. маргарина, 2 яйца, 1 стакан сахара, 2 стол. ложки меда, 1 чайн. ложка соды (с верхом), около 3х стаканов муки.
Крем — молочный заварной, тёплый.
'Торт «Рыжик»'

Loading ...
100 г кураги, 100 г вяленого инжира, 100 г грецких орехов, 1 ст. л. меда, кокосовая стружка.
Курагу и инжир замочить на 40 мин. в роме или соке, например апельсиновом. Орехи обжарить на сухой сковороде, остудить, измельчить. Сухофрукты обсушить, измельчить в блендере. Смешать измельченные сухофрукты, орехи и мед. Сформировать шарики, обвалять в кокосовой стружке, охладить.
Из данного кол-ва ингредиентов получается примерно 25 конфет D-3 см. Хранить в закрытой коробке в холодильнике.
http://laperla-foto.livejournal.com/53935.html

Loading ...
Одно яблоко натрите на крупной терке. Добавьте сок ½ лимона, 1 стол. ложку сахарного песка и оставьте мариноваться минут на 10.
Замесите тесто. 100 г сливочного масла комнатной температуры взбейте с 2 стол. ложками сахара. 'Яблочные кексики'

Loading ...
Продукты должны быть комнатной температуры. 100 г масла, 100 г сахара, 3 яйца, 150 г муки, 2 мягких банана, 1 стол. ложка разрыхлителя, 2 стол. ложки мёда, сок ½ лимона, горсть орехов.
Взбить масло с сахаром, вбивать по одну яйца и взбивать. Добавить половину муки с разрыхлителем. Вилкой размять бананы, добавить в тесто и досыпать оставшуюся муку. Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и разровняйте. Если тесто тонким слоем — печь при 180С 45-50 минут (толстый слой — дольше).
'Банановый кекс с медовым сиропом'

Loading ...
Для формы 20 см: слоеное рубленое тесто, 3 яблока, 2 яйца, сок половины лимона, 200 г мёда, чайная ложка муки, растертая головка одной гвоздички и шепотка молотой корицы.
Слоеное рубленое тесто выложите в форму, наколите и охладите полчаса. Яблоки порежьте тонкими дольками и положите на тесто концентрическими кругами в несколько слоёв. Поставьте в духовку при 200С на 20 минут.
Два яйца смешайте с соком половины лимона. Добавьте мёд, размешайте. Положите чайную ложку муки (с горкой), добавьте пряности. Залейте сиропом пирог. Пеките 35-40 минут при 160С.
Начинка нежная, но форму хорошо держит.
http://chadeyka.livejournal.com/98408.html#cutid1

Loading ...