6 порций: 5 яблок или 500г пюре из печеных яблок, 150г сахара или меда, 2 яйца, 1ст.л. меда для карамели.
Яблоки испеките и ложкой выньте мякоть. Я не добиваюсь однородности, кусочки — скорее плюс, чем минус, но вы можете обработать пюре блендером. Пеку в СВЧ, разрезав на половинки, пять яблок пекутся 4-5 минут при 1000Вт.
'Яблочный флан с медом'
По тегу 'мёд'
150 г сливочного масла комнатной температуры, 1/3 чашки сахара, 1 чайн. ложки корицы, 1 ½ чашки очищенного и измельченного в блендере фундука, 1 чашка муки, 1 очень спелая и очень сладкая большая груша, прим 50-60 мл мёда.
5 слив, 6 абрикосов, 1 чайн. ложка натертой лимонной цедры, 2 стол. ложки красносмородинного желе (можно заменить 1 стол лож жидкого мёда), 100 мл овсяной крупы, 200 мл муки, 200 мл сахара, 150 г масла, 100 мл грецких орехов, ½ чайн. ложки корицы, ½ чайн. ложки душистого перца.
150 гр мака, 120 гр слив масла комнатной температуры, 3 яйца, 3 ст л сах пудры (~80гр), 3 средних яблока(~350 гр), 3 ст л манной крупы (или 4 ст. ложки крахмала), 1 ст л меда (с горой), 1 ст л растительного масла, 1 ч л (без горы) разрыхлителя, 50-70 гр темного шоколада+~3 ст л молока, 3-4 ст л сах пудры+1 чайн. л воды+~3 чайн. л сока лимона.
На форму 20 см: 1 крупный баклажан, соль, 1-2 ст л меда, небольшой прямугольник слоеного теста, без фанатизма (примерно у меня 10 на 20 см), 1 яйцо или молоко, немного оливкового масла + ложка паприки, свиной жир.
Баклажаны нарезать не толстыми кружочками и посолить. На полчаса, ну или пока духовка разогревается. Разогреть духовку до 180 С.
200 мл белого сухого вина, 100 мл оливкового масла (низкой кислотности, в принципе наверное возможна замена подсолнечным рафинированым), цедра ½ апельсина, 1 ст л анисовых зерен, молотая корица, щепотка соли, 250 гр муки и + 30 гр пришлось добавить.
- около 1 литра растительного масла для фритюра, мед, сахар.
4 яйца, 5 ст. л. кукурузных хлопьев, 100 г цукатов, 200 г моркови (потереть на тёрке), 70 г сливочного масла, 200 г муки, 4 ст. л. сахара., щепотка соли
Творог растереть с яйцами, добавить сахар, соль, цукаты, хлопья, морковь, сливочное масло комнатной температуры и муку
На вкус как сырники с орехами
Для теста: 400гр. творога, 100 г сахара, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1п. ванильного сахара, щепотка соли, 5 ст.л растительного масла, 150 г сметаны, 1 яйцо, ~ 200 г. муки.
Для медово-ореховой начинки: 1 ст. любых орехов (у меня фундук), 0,5 ст. меда.




