Для теста на 9 булочек: 2 и ¼ чашки муки (у меня ушло 3.5 чашки муки), ¾ чашки тёплого молока, 3 ст.л с горкой сахара, 1 яйцо, 1 желток, ¼ ч.л соли, 60 г растопленного сливочного теста, 12 г свежих дрожжей(или 7г сухих).
Начинка: клубника
Штрейзель: 0,5 чашки муки, 5 ст.л сахара, 1 пакетик ванили, 60 г холодного сливочного масла порезанного кубиками. Растереть сахар,муку,ваниль и масло до образования крошки.
Для смазки: яйцо+ 1 ст.л молока
'Булочки с клубникой и штрейзелем'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
