Все самое вкусное тут
Для теста: мука 3,5 стакана, 2 яйца, 200 мл воды, соль по вкусу
Начинка: 350гр мясной или куриный фарш, 2 средних луковицы, соль,черный перец по вкусу.
а так же: 4 средних картофеля, 1 большая морковь, 1 луковица, 2 ст.л топленое масло, соль по вкусу, 1 лавровый лист, укроп 1 пучок, 2.5 литра мясного или куриного бульона (или воды).
'Картофельный суп с ленивыми пельменями'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
1 говяжий язык-1 кг, лук, морковка, лавровый лист,английский перец-горошком, соль, стручок острого перца (маленького)
Соус: 1 средняя луковица, 3 зубка чеснока, 1-2 ст.л. растительного или олив. масла, 1-2 помидора, 1 ст.л. томатной пасты, соль,чёрный перец, барбарис, 1 ч.л. сахара(по желанию), 1 ч.л. сухого базилика, 1 стакан (+) бульона или воды.
'Говяжий язык,тушённый в томатно-базиликовом соусе'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Говядина — крестец. Горчица, пучок петрушки, репчатый лук, жир для тушения, копчёная гусиная грудка или бекон (или солёная брынза), говяжий бульон, белое вино, 1 помидор.
Мясо нужно нарезать как можно тоньше поперёк волокон и немного отбить рукой для ровной поверхности. Поромазать каждый кусочек горчицей.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...