Все самое вкусное тут
4-5 очищенных тушек кальмара, 3 яйца, 1 сладкий перец, 1 кочан пекинской капусты, 1 салатный огурец, пучок зеленого лука, зелень, соль и перец по вкусу, майонез для заправки.
Кальмар отварить в кипящей воде 5 мин, остудить и нарезать тонкими полосками.
'Салат с кальмаром и пекинской капустой'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
1 огурец, 0,5 авокадо, 500 мл жидкого йогурта или кефира, 1 красная луковица маленькая, кинза по вкусу, кориандр, сок лимона, соль, перец.
Очистить огурец, авокадо и лук. Овощи и кинзу положить в чашу для блендера, добавить кефир и сок лимона. Взбить миксером до однородной массы, приправить и поставить в холодное место.
ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
2 филе слабосолёной сельди, 1 крупная или 2 маленькие свеклы, 4 средних картофеля, 1 маленькая красная луковица, 2 средних свежих огурца, несколько веточек укропа.
для соуса : 150 г жирной сметаны, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. жидкого мёда, соль, перец по вкусу.
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...
на 3-х литровую кастрюлю: 1 крупная отварная свекла, 2-3 свежих огурца, 2 картофелины, луковица, зеленый лук, укроп, 3 ст. л. 9% уксуса, сахар, соль (вкус должен быть остренький).
Картофель отварить, растолочь. Картофельный отвар с картошкой посолить, добавить уксус, соль, сахар.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Соус дзадзики прекрасно сочетается с различными блюдами, как горячими,так и холодными, как с мясом, так и с рыбой, птицей, овощами.
Йогурт (простокваша, мацони, катык), огурцы, сок лимона или белый винный уксус, оливковое масло, перец и чеснок, зелень. Причем йогурт необходимо брать кислый натуральный, без каких-либо вкусовых добавок.
Очистить огурцы, если много семечек — очистить и от них, натереть на мелкой терке и дать стечь соку, хорошо отжать, чтобы освободить от лишней влаги.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...На 2 литровую кастрюлю: 1 куриная грудка, 2 литра воды, 200 г 10 – 15% сметаны, 200 г нежирного майонеза, 5 – 6 яиц, 3 небольшие картофелины, по пучку зелёного лука, укропа и петрушки, 2 чайных ложки соли, 300 – 400 г редиса, 1 – 4 огурца.
'Окрошка на курином бульоне'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...1 большой огурец, 3-4 помидора, половинка сладкого перца, оливковое масло, пара веточек зелени, соль, перец.
Огурец и помидоры очистить от кожуры (помидоры для этого залить кипятком на 1-2 мин. и резко охладить водой). Из помидоров и сладкого перца приготовить пюре блендером (комбайном или проч.), огурец натереть на средней тёрке. В тарелку перед подачей налить пюре, насыпать порцию огурца, посолить и поперчить, добавить чайную ложку оливкового масла.
К супу желательно подать маленькие квадратные сухарики из батона (пожарить на сковороде или высушить в духовке).
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...1. Отрежем от огурца кусочек размером 7-8 см, подрезав хвостик. Сделаем срез в форме листочка, не дорезая до нижнего края заготовки.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...