Все самое вкусное тут
250г макарон твёрдых сортов пшеницы, 3 ст.ложки сливочного масла, 3 ст.ложки муки, 1 чайн. ложка порошка горчицы, 1,5 чашки молока, 1 большое яйцо, 350г тертого сыра (Грюйер, Чеддер), 1 ч. ложка соли, перец, мускатный орех по вкусу, сухарики для посыпки .
Предварительно разогреть духовку до 180С. В большой кастрюле вскипятить воду, посолить и сварить макароны почти до готовности (al dente).
'Макароны, запечённые с сыром'
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated)
Loading ...0,5 кг спелых помидор, 2 большие луковицы, 3 зубка чеснока, 1 стол. ложка оливкового масла, масло для жарки, соль, чёрный перец, зира.
Помидоры ошпарить, снять кожицу, освободить от семечек и перемолоть в пюре. Лук и чеснок мелко нарезать. Обжарить лук в масле, добавить немного воды, всыпать чеснок и тушить 5-7 мин до мягкости. Соединить лук с томатным пюре и перемолоть в однородную массу. Добавить соль, пряности, прогреть до кипения. Влить оливковое масло, размешать.
Можно бодавлять другие компоненты (мясо, птицу) и подавать.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...