Мука-500 гр, Молоко — 200 мл, Сахар — 50 гр, Маргарин растопленный — 60 гр, Яйцо — 2 шт, Дрожжи сухие- 10 гр, Лимонная цедра — 1 ст.ложка, Яблоки — 3 шт, Масло — для фритюра, Сахарная пудра — для посыпки.
Распустить дрожжи в теплом молоке. Добавить по щепотке муки и сахара. Поставить в теплое место на 20 минут до появления пены.
