Все самое вкусное тут
Нежирная свинина, куриное филе, морковь, сыр, свиной сальник.
Пласт свинины (я использовала не жирную шейку) отбить с обеих сторон, промариновать (соевый соус, паприка, соль) на несколько часов. Куриное филе порезать кубиками, смешать с подтушенной морковью, тертым твердым сыром, посолить.
'Свино-куриный мраморный рулет'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
Примерно 1 кг свинины (9 свиных отбивных), 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 средних яблока, 150 г свежей клюквы, соль, черный перец, специи по вкусу, 2 ст. ложки растительного масла.
Свиные отбивные хорошо отбить, чтоб получить как можно более тонкие куски мяса. Посолить, поперчить, присыпать любыми специями, которые нравятся. На столе разложить пищевую пленку, выложить на нее куски отбитого мяса в виде квадратика 3 на 3, немного внахлест друг на друга. Места соединения еще раз слегка отбить.
'Мясной рулет с клюквой и яблоками'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
1 литр отварного картофеля, размятого в пюре, 3 яйца, 4 ст.л. крахмала (любой), 0,5 литра квашеной капусты, 0,5 стакана растительного масла, 2 средние луковицы, 1 стакан вареных или обжаренных грибов (я брала шампиньоны), Соль, Сливочное масло для подачи (по желанию).
'Картофельный рулет с квашеной капустой и грибами'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...250 г муки, ¼ чайн. ложки морской соли, 2 стол. ложки сахара, 50 г несоленого слив. масла, около 90 мл теплого молока, 10,5 г свежих дрожжей, 1 яйцо, 1 желток, 1 чайн. ложки сах. пудры.
'Тесто дрожжевое сдобное'
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...