Все самое вкусное тут
На одну солёную селёдку (без косточек или просто филе) — 2 крутых яйца, 1 луковичку, 1 средняя отварная картофелина.
Всё дважды промолоть (взбить в блендере), заправить подсолнечным маслом и капелькой уксуса.
Подавать с чёрным хлебом и свежими овощами.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated)
Loading ...
Для теста: 300 г холодного сливочного масла (или маргарина), 300 г пшеничной муки, 300 г холодной отваренной/запеченной разваристой картошки.
350-400 г маринованной селедки, 1 луковица, 2 стол. ложки молотых сухарей, 1 чайн. ложка беловинного уксуса, 3 стебля зеленого лука, черный перец, растительное масло для смазки.
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...
3-5 ст.л. коричневого сахара, 50 мл горчицы, 150 мл растительного масла, 150 мл красного вина (сухого хереса), 3 ст.л. винного уксуса (бальзамический), 500 г филе сельди слабого посола, ½ ч.л. белого перца, 4-5 веточек укропа, 1 лавровый лист.
Подогреть уксус и вино, добавить сахар, перемешать и подержать на небольшом огне до полного растворения сахара. Остудить маринад. Порезать филе сельди на порционные кусочки. Взбить маринад миксером, постепенно добавляя растительное масло.
'Сельдь маринованная в красном вине и горчице'
(0 votes, average: 0.00 из 5, rated) Loading ...