Все самое вкусное тут
Основа торта: 150 гр бисквитного печенья (перемолотого в крошку), 2 ложки какао (20 гр), ¼ стакана сахарной пудры (30 гр), 100 гр растопленного сливочного масла.
Смешиваем крошку печенья с какао,сахарной пудрой и маслом. Берем круглую разъёмную форму,застилаем бумагой для выпечки. Выкладываем полученную массу в форму и приминаем ложкой.
'Торт творожно шоколадный « Спирэла»'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
Форма диаметром 24 с съёмными бортами. 250 г бисквитного печенья, 200 г горького шоколада, 100 г сливочного масла, ½ стакана вареной сгущёнки, ½ стакана сливок 38%.
Для мусса с сгущённым молоком: 2 упаковки сливок 38% (500 мл), 1 пачка ванильного инстант пудинга (80 г) или загуститель для сливок, 2 ст.л вареной сгущёнки
'Торт с печеньем, шоколадом и сгущённым молоком'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Очень нежный, лёгкий, шоколадно-шоколадный торт-мусс
Корж основа «чёрного принца»: Форма со съёмными бортами диаметром 26, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 2 столовые ложки какао, щепотка соли, 1 яйцо, 200 гр сметаны, 2 столовые ложки сливочного масла (растопленного)
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Тесто: 270 г муки, 125 г холодного сливочного масла, 70 г сахара, 70 мл сливок (жирность 20%), 1 белок, щепотка морской соли, мука для раскатки теста.
Начинка: 500-600 г слив без косточек, (или сколько поместится), 1 ст. л. сахара (или по вкусу), 1 ст. л. муки.
'Галета со сливами'
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...
На 4 порции понадобится: 1 домашняя крупная курица, эстрагон свежий, 1 головка чеснока, 1 порей, пару стеблей сельдерея, крупная белая луковица, свежий тимьян и розмарин, любой умеренно жгучий красный перец, соль, перец (черный горошком и молотый), бадьян, гвоздика, сливки 33% жирности — примерно 100 мл, 1 яйцо.
'Курино-сливочные колбаски'
(1 votes, average: 5,00 из 5, rated) Loading ...
Для теста: 175 г муки, 100 г сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 1 желток, щепотка соли.
Для крема: 1 яйцо и 1 желток, 150 мл сливок жирностью 35%.
Для начинки: банка консервированных персиков, 100 г черного шоколада (70% какао), 2 ст. л. коричневого сахара.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Их можно замораживать впрок (готовыми). Потом просто достать из морозилки и разогреть в духовке 3-5 минут. Свежими же они могут храниться 2-3 дня.
1 ¾ чашки муки (около 230мл) + немного муки для раскатывания, 2 ст.л. сахара, 1 неполная ст.л. пекарского порошка (разрыхлителя), ½ ч.л. соли, щепотка молотого мускатного ореха, 75г сливочного масла порезанного на мелкие кубики, ¾ чашки тертого твердого сыра (у меня — чеддер), 3 ст.л. свежего нарезанного укропа, 1 яйцо, ¾ чашки жирных сливок + 1 ст.л. сливок для смазывания
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
На 3-4 порции нам понадобится: 200 г очищенных креветок (сырых), 40 г зелёного лука, 100 г сливок 22% жирности, 100 г твёрдого сыра, 80 г сливочного масла, 160 г просеянной муки, 40 г укропа.
Креветки уложить в жаропрочную форму.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Ореховое безе для 2 коржей: 3 белка, 1 стакан сахара, 100 г грецких орехов(порезанных мелко), 2 ст.л крахмала.
Безе «бомбочки»: 3 белка, 1 стакан сахара, 2 ст.л крахмала.
Крем заварной: 400 г молоко, 200 г сливки 38%, 150 г желтков, 150 г сахара, 18 г кукурузный крахмал, 18 г — рисовый крахмал (смолола рис в кофемолке), ½ стручка ванили, 200 г сливочное масло (комнатной температуры
Крем сгущёно карамельный: 200 г сливочного масла, 1 банка карамельной сгущёнки.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...
Основа: 200 г кокосовой стружки, 2 желтка, 3 ст.л сахара
Для мусса: 2/3 стакана(100 г) замороженных ягод, 1 стакан (200 г) сахара, 1 банка кокосового молока (400 мл), 1 пакет желатина (14 г), ¼ стакана воды, 2 пачки сливок(500 мл).
'Торт «кокосово-ягодное мороженое»'
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated) Loading ...