На 15-17 кнедликов: 500 г творога (обычного 9%), 2 яйца, 1 стакан (170 г) манной крупы, 2-3 ст.л. сахара, 15-20 плодов некрупной сливы-венгерки, 100 г светло-коричневого сахара, 1 ч.л. корицы, сахарная пудра и сметана для подачи.
Замесите творожное тесто: размешайте творог с яйцами, добавьте соль, сахар и манную крупу. Тесто оставьте постоять как минимум 30 минут, а лучше несколько часов, чтобы манная крупа хорошо набухла. Я вообще на ночь оставляла, тесто заметно густеет.
(0 votes, average: 0,00 из 5, rated)
Loading ...
200 г масла взбить со 125 г сахара в пышный крем. Добавить по одному 4 яйца, каждый раз взбивая хорошенько. Продолжая мешать, всыпать 200 грамм просеянной муки. Добавить горсть кедровых орехов. Сливы разрезать на 4 части, удалив косточку. Если сливы мелкие, резать только пополам. Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму и класть, вдавливая, четвертинки слив. Мелкие половинки надо класть поперек. Посыпать густо сахарной пудрой.
100 г грецких орехов, 100 г сливочного масла, 100 г (4 стол. ложки) сахара, 2 яйца, 3 стол. ложки просеянной муки, 0.5 кг слив, 1 лимон, стол. ложка мёда, 2 стол. ложки сахарной пудры.
Тесто: 100 г сливочного масла, 1 стол. ложка сахарной пудры, щепотка соли, 50 г чёрного шоколада, 1 яйцо, около стакана муки.
На форму диаметра 22-24 см: 300 г слив, 5 стол. ложки сахара, щепотка корицы, ½ стак. красного вина, рубленое слоеное тесто (несладкое), 3 яйца, 200 г творога, ложка ликёра.
Для формы 22 см в диаметре: 0,5 кг слив, 3 яйца, 125г сахара, 125г сметаны, 150г просеянной муки.
Для прога можно брать не только миндаль, но и другие орехи.
Колличество для духовочного противня. Для формы диаметра 26 см взять ¾ теста.
Приготовить миндальное тесто из 150г муки, 50г молотого миндаля, 50г сахара.